Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Грибні супи

Різноманітність грибних супів вражає. З яких тільки грибів їх не готують: свіжі, мариновані, солоні або сушені. Не забувайте також, що види грибів теж бувають різними: лісові або вирощені в тепличних умовах. І саме цікаве те, що кожен суп виходить зовсім не схожий на попередній і несе в собі насичений аромат лісу. Ніжний суп-пюре або ситний грибний з м'ясом - тут кожен відкриє для себе свій ідеальний рецепт приготування супу з грибів.


Рецепти:


Скажіть, всі люблять гриби? Я, наприклад, дуже люблю, але, на жаль, не все можу вживати їх у їжу. Коли на моєму столі грибочки є, значить, у гостей буде позитивний настрій. Якщо цей продукт  вживати без сметани, він послужить ідеальною низькокалорійною їжею. Гриби, грубо кажучи, не містять жирів, а ось вуглеводи в них тільки самі корисні. Ми можемо приготувати різні смаколики з цих «замінників» м'яса. У народі дуже славляться фаршировані гриби. Але сьогодні ми дізнаємося ще один рецепт приготування грибів, який називається грибна юшка .

Завдяки супермаркетам і грибним теплицям у нас круглий рік грибна пора. Гриби - це завжди смачно. Грибний суп з сиром не залишить байдужим ні одного любителя грибів. Як може не сподобатися ця чудова вершково-грибний ніжність, гармонійно доповнена пряним і трохи гострим смаком спецій. А який аромат! Спробувавши цей суп один раз, ваші близькі напевно захочуть щоб ви його часто готували.

Суп з білих грибів – це вишуканий рецепт в розпал грибного сезону. Таке блюдо зігріє всіх за обідом в похмуру осінню погоду і підніме настрій, адже воно таке смачне і ароматне. Завдяки незабутньому запаху грибів в суп можна не додавати ніякі спеції, так як він і так виходить бездоганним. Пригощайтеся!

На світі є 1000 варіантів приготування грибного супу, як з лісових красенів так і зі звичайних тепличних грибів. Грибний суп з опеньків з картоплею це не просто смачне гаряче блюдо швидкого приготування. Такий супчик виходить дуже ніжний, ароматний, легкий і в теж час дуже ситний, спробувавши її одного разу ви не пошкодуєте не про одну з'їденої вами ложці!

Грибна юшка з локшиною  — це наваристий  суп української кухні . Спочатку рідку частину юшки називали «юхой», але поступово змінену назву – «юшка» стало застосовуватися для позначення рідкої частини будь-якого супу або  юшки, заснованого на рибному або м'ясному бульйоні. Як правило, грибну юшку прийнято готувати з домашньою локшиною, овочами, пельменями і різними крупами. Готувати грибну юшку бажано з  молодих опеньків, так як вони додадуть їй приголомшливий смак і неймовірно густий навар.  

Цей рецепт сподобається самому вимогливому гурману і допоможе вам здивувати ваших близьких, хоча ви витратите зовсім небагато часу на його приготування. Грибний крем-суп – ароматний, ніжний і дуже смачний суп з печериць, цибулі і вершків. Навіть якщо ви ще не пробували готувати супи-пюре, обов'язково зробіть це зараз, тому що нічого складного в приготуванні немає, а смак і зовнішній вигляд зовсім інший, ніж у звичайного супу.

Цей пісний суп з грибами дуже ніжний і легкий. Зачерпніть і глибоко вдихніть його аромат, додайте ложечку до губ і насолоджуйтеся прекрасним, тонким присмаком. Ймовірно, ви будете посміхатися, смакуючи це перше гаряче блюдо і міркувати про його сладчайшем амбре. Готувати апетитно в дні «Великого посту» дуже просто, головне знати кілька зовсім маленьких секретів кулінарії!

Будь-які їстівні гриби – це джерело білків, вуглеводів, калію, кальцію, міді, заліза і багатьох інших корисних речовин. Сьогодні ми з Вами приготуємо смачний і легкий суп з глив, який зігріє вас своїм теплом у будь-який час року.

Ніжний грибний суп із заморожених грибів – це чудовий обід для дорослих і дітей. Цей суп не включає м'яса і його основними інгредієнтами є овочі та гриби, що робить це чудове перше блюдо, дієтичним або пісним. Готуємо грибний суп із заморожених грибів!

Суп-пюре з печериць – таке просте в приготуванні, але дуже смачне гаряче блюдо. Цей супчик припаде до смаку навіть дітям. Він виходить дуже ситним і ніжним. Відмінний обід у колі родини! Пригощайтеся!

Любителі грибів радійте, ділюся  з вами рецептом приготування грибної юшки , яка має легкий, ніжний смак, і володіє приголомшливим, захопливим ароматом. Це на додачу до того, що такий суп швидко готуватися і не вимагає великих зусиль.

Люди,  люблячі перловку,  повинні знати, що вона хороша не тільки в якості гарніру! Приготуйте легкий,  швидкий  в приготуванні і ситний суп з перлової крупи з грибами , який  у подальшому стане частим гостем на вашому столі. Це перше блюдо надзвичайно поживне  і дуже смачно. Якщо ж необхідно приготувати  пісний суп - слід використовувати  тільки  овочевий бульйон або воду і оливкове масло. Крім свого чудового смаку в супі міститься безліч вітамінів, що робить його дуже корисним!

Здавалося б, супом в наш час нікого не здивуєш. Тим не менш, хочемо запропонувати на суд відвідувачів сайту нехитрий, але дуже смачний і ароматний грибний суп з галушками . Хотілося б відзначити важливу деталь: для цієї страви особливо бажані не просто гриби з супермаркету, а ті, що зібрані вами в лісі своїми руками, відмиті від хвої, любовно засушены. Або заморожені. Або, якщо ви тільки що з лісу, зовсім свіжі. Російські страви потрібно готувати з споконвічно російських складових. Згодні? Тоді за справу. Не згодні? В наявності лише печериці або гливи в пластиковій упаковці? Все одно за справу. Суп в будь-якому випадку виявиться смачним.

Споконвіку на Русі, суп з грибами іменувався, як  грибовница. Він має неймовірний аромат лісових грибів і приголомшливий смак. Крім того, грибовницу зовсім не важко приготувати. За цим рецептом з таким завданням впораються навіть самі молоді і недосвідчені домогосподарки. Спробуйте і переконаєтеся в цьому самостійно!

З настанням осені на наших столах все частіше зустрічаються страви, в основі яких використовуються гриби. Пропоную вашій увазі грибовницу з опеньків . Ці гриби легко можна знайти як у лісі, так і на прилавках магазинів, тому приготування не складе праці.

Напевно, немає жодної людини, який був би байдужий до грибних страв. Адже гриби не тільки корисні і поживні, але вони ще мають неймовірний смак. Ми пропонуємо вам приготувати дуже ситний, смачний і пікантний оксамитовий грибний суп . Аромат грибів доповнюється ароматом спецій, а вершки і молоко роблять страву злегка солодкуватим і дійсно «оксамитовим». Приготувавши його одного разу, ви захочете приготувати його ще і ще... Суп – просто смакота!

Суп з грибами і квашеною капустою – це справжнє російське смакота. Страва виходить не тільки смачне, але і дуже ситна. Такий гарячий суп доречно поставити на стіл особливо в морозний зимовий день, коли так хочеться зігрітися та отримати заряд бадьорості. Готується таке блюдо дуже просто і не забере у вас багато часу, враховуючи ще те, що всі інгредієнти можна з легкістю знайти в супермаркеті, на ринку або навіть в будь-якому продуктовому магазині.

Грибний суп, як і будь-який інший, бажано їсти з хлібом - так ситніше. Ну а що якщо  спочатку  приготувати грибний суп у хлібі ? Здається неймовірним? Так і є - це неймовірно смачний і цікавий суп, смак якого можна описати як вершково-грибний. А все це доповнюється ароматом свіжого запаху хліба, який у нашому рецепті грає роль посуду. Отже, це смачно, це незвично, це нескладно і це треба спробувати!

Всі ми знаємо, як важко годуючим мамам підібрати дієту і правильно харчуватися. Адже їм заборонено їсти смажене, жирне, солодке, гостре та інше страви, які можуть більшою чи меншою мірою викликати реакцію у немовлят. Тому матусі вживають виключно легкі, але поживні страви, виключаючи зі свого раціону важкі продукти. І сьогодні я хочу поділитися з вами своїм рецептом приготування грибного супу годуючій мамі .

Сьогодні я хочу представити вашій увазі чудове блюдо румунської кухні - грибний суп-пюре . Ця смакота містить мінімум кілокалорій, в теж час освіжає і приємно насичує. Смак і аромат такого супчика буде приємний вегетаріанцям і тим, хто хоче урізноманітнити своє меню під час посту.