Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Заготівля баклажанів

Заготівля з баклажан це такий же звичайний процес як заготівля, наприклад, огірків або помідорів. Досвідчені господині знають, чим цікавіше рецепти заготовок, тим різноманітнішим буде стіл в зимовий час року. Баклажан містить велику кількість мінеральних речовин і солей калію. Недостиглі в основному використовуються в приготуванні соте, ікри. Заготівля баклажан дуже зручна, адже її можна використовувати як гарнір, закуски або бутерброда.


Рецепти:


Баклажани на зиму , дуже корисний вид консервації. З баклажанів, приготовані за цим рецептом, ви зможете приготувати велику кількість різних смачних страв, що в підсумку урізноманітнює вашу повсякденну їжу і прикрасить святковий або повсякденний стіл! Легкі в приготуванні і ароматні баклажани будуть радувати вас своїм смаком всю зиму! Готуємо баклажани на зиму!

Мариновані баклажани – це не тільки відмінна, дуже смачна і неймовірно ароматна закуска, яка на смак чимось нагадує мариновані грибочки, це ще і дуже легкий рецепт. Готувати таку закуску – одне задоволення, а от результат бездоганний, адже консервація не вибухає, її можна зберігати при кімнатній температурі і вона не вимагає до себе якогось особливого ставлення і багато часу.

Солоні баклажани – ароматна, в міру пікантна закуска, яка стане справжнім незабутнім стравою для любителів гостренького. Готуються баклажани дуже просто, а ось виходять досить смачними. У страву можна додати зелень і свіжі овочі, але воно від цього не стане менш цікавим за смаком. Спробуйте, я впевнена, вам сподобається, а особливо вашим гостям.