Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Запіканки

Запіканки - група страв, які об'єднує одні процес - запікання. Все те, що годиться для випікання в духовці формі можна віднести до запіканці. Але не тільки в духовці можна готувати, для приготування запіканки добре підходить як мультиварка, так і мікрохвильова піч. Це дуже зручне блюдо, тому що його можна приготувати на сніданок, так і на вечерю, як зробити десертом, так і основною стравою. Дуже часто запіканки готують для дітей, так як продукти зберігають свою корисність протягом усього часу приготування. Ця страва не має основного інгредієнта, так як запіканку можна приготувати з чого завгодно і це займе зовсім небагато часу!


Рецепти:


Солодощі, як багато вони приносять нам задоволення. Але, коли вони поєднують смак і користь, це ще замечательней. Саме такий рецепт, як локшин ник з сиром , відповідає вище перерахованим критеріям. Ця випічка, якій належать спогад багатьма дівоцтва і полуденки в дитячих садах. При цьому, дане блюдо покриває потреби, як при розвитку дитячого організму, так і підтримки дорослого. Фактично, чудова запіканка, улюблена багатьма!

Омлет страва дуже цікаве, з одного боку начебто і просте, а з іншого гідне гурманів. У старовину приймаючи на роботу кухаря новачка, його досвідчені колеги давали йому завдання приготувати омлет і те, як він справлявся з цим, багато говорив про нього як про майбутнього кухаря. Ось і ми зараз спробуємо приготувати французький омлет . У класичному варіанті він готується без всяких начинок, ми приготуємо популярний варіант з м'ясною начинкою.

Обожнюю запіканки, причому будь-які. Взагалі, їжа приготовлена в духовці набагато корисніше, ніж пожаренная або тушкована на відкритому вогні. Всі вітаміни - наші, не потрібно багато масла, не треба доливати води - страва залишається соковитим. І, крім того, зберігається натуральний смак продуктів. Все це робить духовку незамінним помічником господинь. Сьогодні готуємо локшин ник з фаршем. Це ситне і смачне блюдо, підійде для сімейної вечері або студентської вечірки.

Запіканка - це смачний пиріг на будь-який смак. М'ясна для тих, кому потрібна сила, овочева – для тих, хто стежить за фігурою, а з морепродуктів для істинних гурманів. Як правило, запіканки роблять, коли залишаються готові продукти від приготування інших страв, але така страва може стати прикрасою святкового столу. Надаю вашій увазі запіканка з рибою і картоплею . Саме її ми сьогодні приготуємо.

Ні для кого не секрет, як міцно увійшло в нашу кулінарну життя куряче м'ясо. Кожен четвертий рецепт використовує саме його якості, якщо не основного, так додаткового інгредієнта.  Ось і сьогодні ми з вами спробуємо приготувати дуже смачне блюдо, яке, я впевнений, стане вашим улюбленим, як тільки ви спробуєте його. Називається воно куряча запіканка. Процес приготування зовсім не складний і недовгий за часом, ну а про смакових якостях я вже згадував. Отже, ось що нам знадобиться.

Сир - дуже корисний продукт, оскільки містить велику кількість білків, які легко засвоюються організмом. А це значить, що потрібно частіше його їсти. Тому пропоную Вам рецепт ситного і смачного, а також дуже корисного сніданку - сирну запіканку з родзинками . Варіантів її приготування багато, оскільки кожна господиня намагається додати щось своє, проте сьогодні ми розглянемо класичний рецепт запіканки. Приготувати це блюдо нескладно, а тому з ним впорається навіть початківець кулінар.

В цей раз ми з вами спробуємо приготувати блюдо, назва якого говорить сама за себе – омлет з дитячого саду . Пам'ятаєте його? Той товстий омлет з скоринкою, якими нас годували в дитячому саду і піонертаборах. І ось зараз я поділюся з вами таємницею приготування саме цього омлету. Чому він виходив з скоринкою? Чому він такий товстий? Адже ходили чутки, що в нього додавали соду і він збільшувався в об'ємі. Ні, ні, ні, все не так. Ось як треба готувати омлет.

Цей рецепт досить-таки  простий  і легкий у виконанні, зате в результаті виходить розкішний пиріг з грибами , який можна подавати в холодному і гарячому вигляді. Дуже зручно ще й те, що цю страву можна подавати як гарнір до м'ясних страв  і як самостійне блюдо. 

Це дуже популярний десерт, що належить традиційної іспанської кухні. Коли я вперше його приготувала, була дуже приємно здивована, так як чудовий сирний пиріг значно відрізняється від інших, тим, що менш насичений яєчним смаком. Але мені і моїм домочадцям він сподобався не тільки з-за смаку, а ще з-за зручності в приготуванні. Адже  карамель для флану і сам десерт  можна приготувати заздалегідь, а викласти на тарілочки перед самою подачею до столу, лише трохи підігрів його на водяній бані. В загальному – це смачно, зручно, незвично, а також не дуже клопітно – щиро рекомендую.

Любителям овочевих страв пропоную приготувати дуже смачну і ситну запіканку з кабачків . Її можна подавати як у холодному, так і в гарячому вигляді як закуску, основне блюдо, наприклад, на полудень.

Сонячна запіканка – це ідеальне рішення для корисного, смачного і ароматного сніданку, не тільки для дітей, але і для їх батьків. Всім відомо, що дітки часто вередують і відмовляються снідати або полуднувати, особливо не шанують гарбуз. На цей випадок кращого рецепту і не придумаєш. Запіканка не тільки смачна, солодка й пахуча,  але ще і дуже яскрава, що неодмінно сподобається малюкам. Крім того, це блюдо цілком зійде і за апетитний десерт. Готується така запіканка простіше простого, в процесі випікання не осідає, а виходить пишна і легка.

Сирна запіканка з бананами – це чудовий, смачний і корисний сніданок. Як-то приготувала її на вихідні, не встигла озирнутися, як мої домашні з'їли все без залишку. Ну звичайно, запіканка виходить просто найніжнішої, прямо тане в роті. Ну а якщо Ви дотримуєтеся якої-небудь дієти або просто не любите надто солодке, то просто  зменшіть кількість цукру в рецептурі запіканки.

Копчена курка смачна сама по собі. Її додають в салати і роблять з неї бутерброди. Пропоную приготувати гаряче блюдо – сільську запіканку з копченою куркою і сиром. Чим відрізняються страви, приготовані по-селянськи? Тим, що готуються вони швидко і дуже сытны. Запіканку можна взяти з собою на дачу або на пікнік, якщо колись возитися з шашликом або барбекю.

Існує безліч рецептів сирних запіканок – легкі, повітряні, з різними начинками: від ізюма до цедри лимона. Сирна запіканка "Як у дитячому садку " – це рецепт знайомої нам всім запіканки, пишною і толстой, яку готують в дитячому саду або школі. Воно, звичайно, сподобається дітям, а також порадує дорослих.

Касэрол в перекладі з англійської «casserole» означає запіканка. Це актуальне рецепт для осені, коли починається сезон кабачків. Касэрол - дуже ніжна і легка запіканка з кабачків. Обов'язково спробуйте цей рецепт, і касэрол стане вашим улюбленим блюдом з кабачків.

Картопляна запіканка з фаршем і грибами – це не тільки смачне, але і дуже ситне блюдо. Процес її приготування не потребує кулінарної майстерності, і не займе багато часу, і в підсумку домочадці залишаться задоволені смачним обідом.

В чудовому світі кулінарії можна зустріти безліч помилок. Одне таке оману безпосередньо стосується французької кухні. Не варто думати про те, що всі паризькі гурмани їдять тільки черепаховий суп, жаб'ячі лапки або рататуй - ви сильно помиляєтеся. У французькій кухні є досить цікавий рецепт, який з легкістю спростовує безліч кулінарних догм. і ім'я йому - Тімбаль!  За смаком нагадує італійську лазанью.

Запіканка з омаром -  це дуже легке і смачне блюдо, а головне від вас не буде потрібно багато зусиль, щоб його приготувати.  А що ще потрібно, щоб здивувати раптом наскочили гостей? Крім цього м'ясо омарів дуже смачне і шалено ніжний, саме тому у Франції майже в кожному ресторані є коронна страва з омаром. Пропонуємо і вам новий рецепт приготування цієї страви в домашніх умовах.

Пропоную вашій увазі рецепт приготування морквяного запіканки в мікрохвильовці. Завдяки цьому рецепту ви зможете без проблем і дуже швидко приготувати смачний обід. А ваші домочадці по достоїнству оцінять ніжний, ароматний, соковитий смак запіканки.

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування тимбаля м'ясного з печерицями . Цю страву італійської кухні відрізняється незабутнім смаком і ефектним виглядом. Процес його приготування не вимагає яких-небудь особливих кулінарних навичок. А в результаті ви отримаєте гідне прикраса вашого святкового столу.