Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Напої

Втамувати спрагу, розбудити апетит і розрядити обстановку Вам допоможуть напої. Поради з приготування чаю, варіанти подачі кави, правила змішування, способи приготування домашнього вина - все це Ви знайдете в даній рубриці. Що може бути оригінальнішим зробленого коктейлю для вечірки у себе вдома. Приготування напоїв зажадає від Вас фантазії, цікавості і позитивного настрою. Радуйте і пригощайте себе і оточуючих різноманітними напоями по сезону і настрою!


Категорії:



Рецепти:


Чай "Зимова книжка" (BASILUR Winter Book) - прекрасний подарунковий набір. Колекція цейлонського чаю складається з трьох томів, так що можна зібрати цілу бібліотеку чаю. Кожна книга має свій неповторний смак і аромат. Том 1 вразить Вас відмінною рецептурою. В його складі Ви вгадаєте нотки жасмину, аромат мигдалю, крім того до нього входять шматочки папайї і пелюстки волошки. Том 2 - відмінний подарунок на Різдво. Крім чудового цейлонського чаю в його склад входять пелюстки соняшника, сафлору, маригольда і шматочки папайї. Том 3 підійде для любителів зеленого чаю з фруктовим доповненням. В його інгредієнти входять: ягоди журавлини, полуниці і всі це чудово доповнюється ароматом дині. Знайдіть свою улюблену книгу.

Боцманської чай , частіше зустрічається як боцманської грог - серйозний напій для справжніх чоловіків. Історія появи напою досить цікава. У 1756 році вийшов закон, що скорочує добову норму рома у моряків. Але вони знайшли вихід змішуючи добову норму рома і гарячого чаю. При цьому не хитрому дії напій не втрачав своїх градусів. З тих пір коктейль трохи змінив свій склад, але все так само залишився міцним і бадьорить.

Чаювання - це не просто прийняття чаю. У багатьох країнах з ним пов'язують традиції, обряди. Чай безпосередньо впливає на Ваше самопочуття: він допоможе Вам розслабитися і зняти напругу або, навпаки, підбадьоритися і підняти настрій на весь наступний день. Все залежить лише від того, який чай Ви купуєте і яким чином його заварюєте.

Історія коктейлів налічує більш ніж 2 століття, впродовж яких склад і способи їх приготування ставали все більш різноманітними і цікавими. Вони бувають фруктовими і овочевими, гарячими і холодними. Одним з таких коктейлів можна назвати коктейль «Мангове ранок» - дуже смачний , екзотичний напій, який можна зробити як безалкогольним, так і алкогольних. Його оригінальне оформлення і невисока температура піднімуть настрій у спеку.

У спекотну літню пору постійно хочеться пити. Тому виробники прохолодних напоїв постаралися - чого тільки не побачиш у магазинах! Але, попри все своє розмаїття, майже всі лимонади містять барвники та інші шкідливі компоненти, особливо для дітей. Сьогодні я пропоную приготувати домашній лимонад, який освіжає анітрохи не гірше, ніж покупні, а як і користь його інгредієнтів Ви можете переконатися самі.

А що таке взагалі Джулеп ? Це виявляється напій, який освіжає нас в жаркий час року, і завдяки своїм інгредієнтів дає прилив сил і бадьорості. Джулеп буває як алкогольний, так і безалкогольний. Але головним компонентом є м'ятний сироп. Сьогодні пропоную насолодитися безалкогольним напоєм і процесом його приготування. Враховуючи те¸ що і часу на такий напій не витратимо. Отже, приступимо.

Полуничний лимонад подарує вам приємне відчуття прохолоди в літні спекотні дні. Цей напій не тільки смачний, але і дуже корисний, так як відомо, що лимон з полуницею дуже багаті вітамінами, мінералами і іншими корисними речовинами яких потребує людський організм. Полуничний лимонад принесе вам насолоду і підніме настрій на всі 100 %.

Напевно, кожен знає про користь цитрусових фруктів. Вони не тільки смачні, але і є джерелом  вітамінів і мікроелементів. А якими неймовірно смачними виходять з цитрусів соки і напої!  З допомогою прохолодного апельсинового напою ви вгамуєте  спрагу в спекотний день, а в холодну пору року, подаючи напій в теплому вигляді, добре зігрієтеся. А так як в нашому «помаранчевому» напої дуже багато вітаміну С, то завдяки йому ви ніколи не захворієте на застуду.

Обліпиха славиться своїми корисними властивостями і відмінними смаковими якостями. У ній міститься величезна кількість вітамінів, які дуже необхідні людині. З цих чудових ягід виходить відмінний вітамінний сік, його з задоволенням п'ють і діти і дорослі. Готуємо сік з обліпихи!

Лимонний сік або як його ще називають домашній лимонад, це приємний прохолодний і освіжаючий напій яким можна тішити себе в будь-який час року. До смішного швидкий у приготуванні і недорогий, солодкий, ароматний, лимонний нектар багатий вітаміном С, який так потрібен людям. Один стакан цього напою замінює добову норму цього необхідного для нашого життя вітаміну. Готуємо лимонний сік!

Гранатовий сік – це божественний напій! Він не тільки приємний на смак, але і красивий колір. Адже недарма один з дорогоцінних каменів носить назву «гранат». За кількістю  вітамін, мікроелементів і мінеральних речовин, що входять до його складу, сік граната стоїть на першому місці серед інших соків. Ось саме тому я пропоную вам приготувати гранатовий сік.

Іноді так хочеться попити натурального фруктового соку, але в магазинах дуже складно знайти сік без зайвих добавок. З цього давайте приготуємо сік у домашніх умовах, тим більше це зробити дуже просто. Для приготування цього напою нам потрібно тільки ананас і цукор. Натуральний  ананасовий сік  дуже корисний для нашого організму. У ньому містяться такі вітаміни С, А, РР і групи В. А також різні мінерали, такі як калій, магній та інші.  Отже рецепт приготування дивно смачного і корисного ананасового соку.

Натуральні і дуже смачні свіжовичавлені соки, які містять велику кількість вітамінів і мінеральних речовин, які дуже корисні для нашого організму. Готувати такі соки потрібно хоча б раз в тиждень, а з чого, це вирішувати вам. Поєднання фруктів з різними ягодами та овочами, подарує не тільки незабутній смак, але і користь у подвійному розмірі. З цього готуємо такий сік з яблук і апельсинів. Освіжаючий смак і приємний аромат свіжого соку, подарує гарний настрій і заряд бадьорості на цілий день. Отже рецепт приготування яблучно - апельсинового соку.

Здорова їжа і питво це важливий елемент у житті кожної людини, а якщо ви приготували кулінарний шедевр своїми руками він подвійно смачніше, і в двоїння корисніше. Вишневий сік це один з таких шедеврів, ароматний, смачний, корисний і просто чудовий, цей напій містить запаморочливо велику кількість вітамінів, мікроелементів і мінералів, які так необхідні людському організму.

Цитрусовий сік –  найкращий напій для оздоровлення,   один з улюблених соків дітей і дорослих.  У ньому багато вітамінів і мікроелементів, тому  він є поживною їжею, яких так потребують клітини і тканини нашого організму. Сік з цитрусових чудово знімає втому, підвищує життєвий тонус  і зміцнює імунітет.

Жоден сік з пакетів не замінить свіжовичавлений. Фреш - це не просто сік, якихось 5 хвилин тому він був фруктом, тому містить максимально можливу кількість корисних речовин і вітамінів. Грейпфрутовий фреш не так популярний як апельсиновий, але його цінність для здоров'я нітрохи не менше.

Нещодавно разом з племінниками дивилися фільм Гаррі Поттер, і чомусь мені захотілося легендарного вершкового пива. Довго я шукала рецепт його приготування, але коли зварила, була приємно здивована його ніжному смаку. Ось поспішаю з вами поділитися рецептом приготування вершкового пива.

Справжні цінителі пива стверджують, що сьогодні на прилавках магазинів практично не знайти справжнього, живого і смачного напою. Вихід один: трохи запастися терпінням і приготувати самим в домашніх умовах. Тим більше, що справа стоїть не стільки сил, скільки часу. Але кожен, хто пішов на такий експеримент, скаже, що воно того варто. Вчимося готувати домашнє пиво за цим рецептом.

Імбирне пиво має не тільки чудовим властивістю втамовувати спрагу і стимулювати енергію людського тіла, до всього цього воно ще й дуже корисно! Під час настоювання імбир і лимонна цедра щедро діляться своїми благодатними речовинами з іншими чимало важливими складовими цього еліксиру життя! Насолоджуючись цим напоєм, ви отримаєте масу задоволення і енергії!

Міцний і гострий аперитив – перцівка . Традиційний російський напій, що славиться своїми лікувальними властивостями. З покоління в покоління передавався рецепт приготування цього дурманного зілля. Цей корисний напій легко приготувати, але не всі знають таємницю його виготовлення. Секрет дуже простий. Приступимо до приготування перцівки.

Досить часто, вживаючи напої різних видів, деякі люди навіть і гадки не мають, звідки вони прийшли і як відбулися. Традиційно всі напої ділять на алкогольні і безалкогольні. Наприклад, найвідомішим з алкогольних напоїв є шампанське. Його можна віднести до ігристих або десертним винам з не дуже великим вмістом алкоголю. Цей напій родом з одного французького містечка під назвою Шампань. Зазвичай шампанське вживають в охолодженому вигляді з білим шоколадом або фруктами. Останнім часом став на слуху напій - абсент. Цей напій пробують досить рідко. Він не є найпопулярнішим напоєм, тому що в барах і ресторанах він не малих грошей. Цей напій вважається одним з найдавніших. У стародавньому Єгипті його пропонували у вигляді ліків. Потім існуюча теорія вживання абсенту в медичних цілях була розсіяна. І тільки на початку цього століття про абсент знову заговорили. Зазвичай його вживають в прохолодному вигляді. Але багато любителя цього напою вносять щось нове, і можуть вживати абсент в змішаному вигляді. Що ж стосується безалкогольних напоїв, то вони останнім часом набувають все більшої актуальності. Але до безалкогольних напоїв також відносять і енергетичні напої, які не дуже рекомендательны для вживання. Найбільш корисними безалкогольними напоями вважаються чай, кава, натуральні соки, морс, квас, компот, газовані води. Серед молочних напоїв найпопулярнішими є - молоко, кефір, ряжанка, йогурт, айран. Дана категорія напоїв набагато корисніше для організму. Рекомендується постійно включати в раціон напої даної категорії, особливо, свіжовичавлені соки і молоко. Вживати напої можна в гарячому або охолодженому вигляді. Напої, здатні легко розіграти апетит, зігріти в холоди, втамувати спрагу - справжня знахідка для господинь. А коктейльні вечірки, які отримали досить широке розповсюдження, просто не можуть обійтися без напоїв. Зазвичай на коктейльні вечірки готуються різні коктейлі. Коктейль - це напій, який одержується за рахунок змішування відразу кількох рідин. Бувають алкогольні і безалкогольні коктейлі. Більшість алкогольних коктейлів роблять на основі джину, рому або віскі, але останнім часом особливої популярності набирають коктейлі на основі текіли і горілки. Крім усього цього, в ролі інгредієнтів використовують молоко (або вершки), мед, різні лікери, спеції. Келихи з коктейлями дуже часто прикрашають скибочкою цитрусових. Величезна різноманітність рецептів напоїв дозволяє розпізнати їх не тільки в барах і кафе, а також і вдома.