Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Компоти

Компот або "узвар" - це напій, приготований на основі суміші фруктів і ягід. Цей напій можна готувати як з ягід, та й з овочів. Гарбуз, кабачки і моркву відмінно підходять для основи компоту. Імпровізуючи, Ви можете додати мед, прянощі, червоне вино, цедру і навіть пелюстки троянд. Подавати напій слід охолодженим. До речі, компот можна приготувати на зиму, для цього посуд обов'язково стерилізують, фрукти заливають окропом води або сиропу і закручують. Для вдало приготованого напою вибирайте самі свіжі, стиглі продукти, так як їх якість безпосередньо впливає на майбутній результат.


Рецепти:


Компот. Це назва напою відомо багатьом з дитинства, якщо не всім. Але перерахувати назва всіх видів компотів, навряд чи хто зможе. Але родзинка компотів не в різноманітність видів, а смак і користь. Як говориться: готуй сани влітку. Це висловлювання, підходить до варіння компотів. Але компот корисно і приємно пити не тільки в зимовий час. У будь-який час року це гарна підмога будь магазинного соку і газованій воді. Яблучно - брусничний компот один з безліч видів відрізняється високим вмістом корисних речовин.

Узвар з глоду і сухофруктів – це приємний, смачний  і, безумовно, дуже корисний напій. Його можна варити зі свіжих фруктів і ягід, а можна і з сухих.  Смак  узвару набагато насиченіший, ніж смак звичайного компоту. В зимову пору його дуже добре вживати в гарячому і теплому вигляді, ну а в літню краще в охолодженому вигляді. Узвар із глоду – це символ гарного здорового життя, а не просто напій. Сухофрукти і ягоди в узварі є  символом родючості, мед  і цукор – прекрасною солодкого життя. 

Вийшов зараз на вулицю. Холодно. Зима, пора не тільки застуд, але і ще, на додачу до всього, грипозна. Якби чого – в аптеку бігти? Ні, якщо в запасі у вас є самий звичайний шипшина. Як його використовувати? А давайте узвар з шипшини зробимо. І просто, і смачно, і серйозна захист від усіх зимових болячок. Повірте предкам, вони в цьому толк знали.

Смузі – це улюблений десерт  американських хіпі, який прижився далеко за межами США, так як це дуже швидке в приготуванні блюдо, яке зазвичай роблять в блендері з використанням фруктів, овочів, яєць, молока або навіть сухофруктів. Його не можна назвати коктейлем або соком, тому що воно набагато густіше, насиченішим і ніжніше цих напоїв. Щоб приготувати смузі із сухофруктів , докладати особливих зусиль не доведеться, головне слідувати нашим рекомендаціям.

Компот із сухофруктів – корисний і смачний прохолодний напій, який нескладно приготувати. У літній час компот із сухофруктів допоможе вгамувати спрагу і послужить відмінною заміною консервованих соків. Але особливо корисні компоти в холодну пору року, при нестачі вітамінів, так як сухофрукти є джерелом корисних речовин. Зберегти їх при варінні нескладно, важливо тільки знати приблизний час приготування кожного виду сушених фруктів.

Компот із сухих яблук багатий вітамінами і мінеральними елементами, з невеликою кількістю білка. Сухі яблука дуже часто використовують в кулінарії, додають в мюслі, випічку і різні солодощі. Сьогодні ми з вами приготуємо простий і смачний компот – компот із сухих яблук .

Якщо на дворі холодно і похмуро, то ви завжди можете підняти собі настрій і поправити здоров'я частинкою літа, припасеної на такі випадки. Обліпиха, або як її  ще називають «Золота ягода» - як раз те, що потрібно в нашому випадку. Але так як зберігати її у свіжому вигляді дуже важко, я розповім вам, як робити Компот з обліпихи .

Дітки всі люблять солодке! І щоб такого приготувати їм, щоб це було не тільки смачно, але ще й корисно? Щоб не пити солодку газовану воду або різні соки з концентратами, я найчастіше варю компоти! Ось таким ароматним і приємним на смак буде компот із чорносливу або кураги . Спробуйте, так як я впевнена, що вашим дітками і навіть вам сподобається цей напій.

У розпал літа саме час приготувати вашим діткам натуральний і дуже ароматний компот із свіжих абрикосів або слив . Напій виходить не тільки дуже смачний, але і корисний. А головне, що до його складу входять незамінні речовини і вітаміни, які так корисні не тільки дітям, але і дорослим.

Напій з шипшини виходить дуже тонізуючим і корисним, адже всім відомо, що шипшина – це справжнє сховище вітаміну С. Готується такий напій дуже просто. Для цього всього лише потрібно заварити подрібнену ягоду в термосі, заливши її окропом. Рекомендують пити такий напій в холодну пору року, як діткам, так і дорослим, щоб підтримати свій організм і підвищити імунітет.

Компот з брусниці та чорниці – це справжня скарбниця вітамінів і мікроелементів, які так корисні для нашого організму, особливо очей, серцево-судинної системи, а також імунітету. Це і вітамін С, РР, А, В, а також такі речовини, як кальцій, калій, залізо і багато інших. Готується такий напій дуже просто, а от виходить дуже смачним, ароматним і насиченим. Пригощайтеся!

Якщо у вашій морозильній камері завалялися в надлишку будь-які ягідки, тоді можна приготувати чудовий, дуже смачний і корисний ягідний компот з медом ! Цей напій подарує вам приємне насолоду і збагатить ваш організм природними вітамінами!