Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Гарніри з баклажанів

Гарніри з баклажан відмінно поєднуються з м'ясом, але якщо Ви постите, то і доповнювати нічим не потрібно. У цьому розділі Ви можете зустріти як і дуже прості, так і досить складні рецепти баклажанових гарнірів.


Рецепти:


Баклажани  почали вживати люди вже давно, близько 2000 років тому.  Хочу зауважити, що всі звикли вважати баклажан овочем, насправді це ягода. При дозріванні він змінює колір, або світло - бузкового або фіолетового, або молочно - білого. Я пропоную приготувати ситна і корисна страва – баклажани в сметані за досить короткий період часу, так як влітку біля гарячої плити довго стояти зовсім не хочеться. Пора бігти за баклажанами і готувати це чудове і соковите блюдо.

Баклажани у літню пору дуже до речі. Кожна господиня може похвалитися своїми здібностями  з приготування різних страв з баклажанів. Хочу запропонувати вам оригінальну закуску, коли раптово прийшли гості і вже стоять на порозі, так або просто на вечерю для своєї сім'ї. Готується дуже легко і швидко, не вимагає багато витрат, поки готується гарнір. Я думаю, що баклажани, смажені з цибулею  вам припадуть до душі і готувати  ви їх будете  часто, так як в нашій родині воно готується давно і всім членам родини подобається. Просять готувати його як можна частіше, поки є свіжі овочі.

Ці баклажани з лимоном або як я їх називаю мариновані, готуються відносно швидко і без особливих зусиль. Дуже економічний по часу і витратам, але досить таки смачний і поживний варіант для будь-якої господині. Смак у таких баклажанів цілком приголомшливий і ні з чим неповторний.  Дуже нагадує гриби в маринаді.  Ще один плюс в тому, що не потрібно чекати зими для проби такого чудового блюда.

Збираючись з близькими друзями на природі, ми смажимо шашлик на багатті, але в доповнення до м'яса можна, а я в своїй компанії завжди кажу, що й потрібно приготувати овочі. Сьогодні хочу запропонувати приготувати баклажани на багатті. Це чудове доповнення до м'яса, легкий і швидкий у приготуванні. Чудовий аромат пропекшихся баклажан, та ще й на природі подарує вам приємні відчуття і найголовніше неповторного смаку та насиченості вашому шлунку. Якщо ви захопили ще які-небудь овочі з собою, сміливо готуйте  на багатті - не пошкодуєте.

Баклажани з помідорами і сиром – це сама проста у приготуванні і класична закуска з баклажанів. Всі інгредієнти є завжди під рукою, і страва виходить  у міру гостреньким, по-справжньому ситним і  неймовірно смачним. У сезон баклажанів, а це кінець літа і початок осені, у нас в сім'ї вони постійно присутні на столі, тому що всі рідні їх дуже люблять, а на корпоративних вечірках на роботі від них теж ніхто не відходить, і баклажани завжди закінчуються першими. Це найкраща  закуска на будь-якому святі, так як в сезон баклажанів багато, а помідор ще більше. Головне, що готуються баклажани з помідорами і сиром легко і не займають багато часу.

Баклажан сам по собі дуже смачний овоч, а якщо його поєднувати, наприклад, з помідорами, то вийде ще більш смачне блюдо. Ще додати трохи солодкого перцю та сиру, тоді вийде «їжа богів». Воно являє собою поживне і корисне блюдо, яке гідно займе не останнє місце на вашому столі і його оцінять багато близькі друзі і домочадці. Баклажани, запечені з овочами – це красиве овочеве літнє блюдо, для приготування якого потрібно не так вже й багато часу і інгредієнти: баклажани, помідори, сир і солодкий перець.

Баклажани з фаршем – це не просто смачно, але і дуже ситно. Таким блюдом можна порадувати гостей, які люблять цікаві і незвичайні страви, приготовані з улюблених, звичних продуктів.

Що може бути смачніше баклажанів? Тільки баклажани з сиром і ще кількома дивно добре сполучаються інгредієнтами. Це блюдо можна назвати універсальним, адже такі рулети можуть бути як ідеальним основних страв, так і прекрасною, а також дуже ситної закускою!