Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви з анчоуса

Анчоус - риба маленьких розмірів, але з великим вмістом жиру. Традиційно використовується в їжу в Японії та Кореї. Дуже смачні соуси з додаванням анчоуса, а так само різні піци, які хоч і належать до страв з анчоуса, але на нашому сайті винесені в окремий розділ. Часто вживається в сушеному вигляді як закуска до пива. Свіжі анчоуси можна придбати лише на морському узбережжі, так як це риба дуже швидко псується. На прилавках ж магазину вона частіше зустрічається у вигляді законсервованих шпрот.


Рецепти:


Анчоуси з часниковим соусом – це італійське блюдо, яке відкриває вам світ смаків і запахів! Нічого не може бути смачніше, ніж посмажити анчоуси і заправити їх соусом на основі часнику, лимонного соку, оливкової олії та інших важливих компонентів, які в сумі дають незабутні враження від святкового вечері!