Гарбузовий коктейльНеважливо з якої причини, Ви читаєте цей рецепт - шукаєте підходящий напій для вечірки на Хеловін, хочете порадувати дітей - шанувальників книг про Гаррі Поттера або думаєте, що приготувати з залишилася після літа гарбуза - тут Ви знайдете саме те, що потрібно. Освіжаючий, смачний і корисний гарбузовий коктейль завжди доведеться до місця, і дивно, що для його приготування Вам буде потрібно всього кілька хвилин! Інгредієнти для приготування гарбузового коктейлю:Приготування гарбузового коктейлю.Крок 1: Готуємо інгредієнти.
Щоб приготувати смачний коктейль, нам потрібно смачна і стигла гарбуз, тому вибирайте її, ретельно обстежуючи плід на відсутність гнилих або навпаки, недозрілих і зелених ділянок. Коли гарбуз обрана і принесена додому, її треба промити і розрізати навпіл, а потім видалити м'якоть з насінням.
Тверду частину гарбуза ми натремо на дрібній тертці і кладемо отриману масу в окрему тарілку.
Яблука теж промиємо і теж разрежем навпіл і видаліть серцевину з насінням. Відріжте невеликий шматочок і спробуйте, якщо шкірка не дуже жорстка і не дає кислинку, її можна залишити, якщо ж навпаки, то зрізайте, не шкодуючи. Поріжте яблука великими шматками і складіть в тарілку. Тепер залишилося дістати всю необхідну посуд для приготування і можна починати. Крок 2: Готуємо гарбузовий коктейль.
У каструлю наливаємо 1 літр чистої холодної води і висипаємо туди вказану кількість цукрового піску. Доводимо воду до кипіння і додаємо в каструлю подрібнену гарбуз. Вогонь убавим до середнього, вміст каструлі не забудемо перемішати, а коли воно закипить, вимкнемо і охладим.
Поки гарбуз відварюється, щоб віддати нам більше соку, займемося яблуками. Перекладемо нарізані шматочки в блендер і подрібнити до стану пюре.
Потім додамо до яблучного пюре відварену і охолоджену гарбуз і як слід перемішати і взобьем їх міксером або блендером. А тепер додамо спеції - імбир, мускатний горіх і трохи кориці і знову перемішати. Коктейль готовий і можна подавати його на стіл. Крок 3: Подаємо готовий гарбузовий коктейль.
Подавати гарбузовий коктейль потрібно попередньо охолоджених високих келихах, тому варто потримати їх якийсь час у холодильнику. Можна процідити коктейль в келих, а можна розлити як є, дивлячись як Ви більше любите. Перед подачею можна прикрасити коктейль гілочкою м'яти або збитими вершками. Освіжаючий і дуже смачний напій готовий! Приємного апетиту! Поради:- Якщо Ви хочете прикрасити келихи, можна поступити наступним чином - змочити краю у шийки келихи водою, потім опустити в тарілку з цукром - вийде цукрова облямівка, схожа на іній. - Замість яблук можна використовувати стиглі банани. Рецептів приготування дуже багато, і з різними фруктами, і з додаванням молока, йогурту, морозива, соків і навіть алкоголю. - Для дорослого вечірки можна приготувати коктейль інакше - змішати в шейкері з льодом гарбузовий лікер і ром у пропорції 3:1, додати цукру і кориці за смаком. Розлити і подавати в келихах для мартіні. - Якщо у Вас є корінь імбиру, то краще натріть його на дрібній тертці і використовуйте замість меленого - так коктейль буде ароматнішим. - Замість цукру можна використовувати світлий рідкий мед, кленовий сироп або сухофрукти. |
|
