Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Салат зі спаржі, томатів і оливок

Салат зі спаржі, томатів і оливок

Цей салат можна сміливо вносити в своє меню, якщо ви на дієті. Тільки корисні продукти без важкого соусу.

Інгредієнти:

  • Спаржа10 стебел
  • Консервована квасоля400 г
  • Помідори (середні)4 шт.
  • Зелені оливки40 г
  • Свіжий базилік (дрібно нарізаний)40 г
  • Лимонна цедра1 ч. л.
  • Оливкова олія1 ст. л.
  • Бальзамічний оцет1 ст. л.
  • Лимонний сік2 ч. л.
  • Сіль і перецьза смаком

Спосіб приготування:

  1. Стебла спаржі розрізати навпіл і обсмажити на грилі протягом 1-2 хвилини з кожного боку.
  2. Помістити спаржу, квасолю, нарізані помідори, нарізані оливки, свіжий базилік і лимонну цедру в велику миску і перемішати.
  3. Змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль, перець і лимонний сік в невеликій мисці.
  4. Полити салат соусом і перемішати.