Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з нуту з огірком Літня спека вимагає особливого меню більш легкого і простого. Щоб не возитися на кухні, але наїстися досхочу, слідуйте принципам Східної кухні: свіжі овочі поєднуйте з нутом і рослинними оліями. Інгредієнти: - Нут консервований1 банка
- Часник1 зубчик
- Петрушка рубана2 ст. л.
- Орегано2 ч. л.
- Оливкова олія2 ст. л.
- Червоний винний оцет2 ст. л.
- Сільза смаком
- Огірок1 шт.
- Червоний перець болгарський1 шт.
- Оливки Каламата1/4 чашки
- Помідори Черрі1/2 чашки
Спосіб приготування: - з банки з нутом злити рідину. Нути промити в проточній воді і просушити на паперових рушниках.
- У середній мисці змішати нут, тертий часник, петрушку, орегано, масло і оцет. Посолити.
- За допомогою спеціального ножа нашаткувати огірок. Викласти в миску, додати тонко нарізаний перець, оливки, розрізані навпіл помідори і нут. Полити соусом і подавати.
|
|
