Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Салат з кукурудзою, цукіні і фетою

Салат з кукурудзою, цукіні і фетою

Цей чудовий салат закохує в себе з першої ложки. Приготувати його потрібно в обов'язковому порядку.
Цей чудовий салат закохує в себе з першої ложки. Приготувати його потрібно в обов'язковому порядку.

Інгредієнти:
  • Кукурудза4 качана
  • Сільза смаком
  • Цукіні4 шт.
  • Квіти цукіні8-10 шт.
  • Базилік1/4 чашки
  • Рубана петрушка1/4 чашки
  • Оливкова олія1/3 чашки
  • Білий винний оцет1/4 чашки
  • Мелений червоний перець1/2 ч. л.
  • Чорний мелений перецьза смаком
  • Фета120 г
Спосіб приготування:
  1. Відваріть кукурудзу киплячій підсоленій воді до яскраво-жовтого кольору. Це займе приблизно 3 хвилини. Перекладіть на тарілку і дайте охолонути.
  2. Кукурудзу розрізати на середні шматочки і викладіть у велику миску.
  3. Додайте до кукурудзі кабачки, нарізані з допомогою овочечистки, квіти цукіні, базилік, петрушку, оливкова олія, білий винний оцет, мелений червоний перець. Перемішайте.
  4. Посоліть, поперчіть.
  5. Додати розкришений фету і подавайте до столу.