Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Морквяний салат з виноградом і журавлиною

Морквяний салат з виноградом і журавлиною

Простий, легкий і дуже смачний вітамінний салат відрізняється соковитістю і пікантністю за рахунок своєї заправки.
Простий, легкий і дуже смачний вітамінний салат відрізняється соковитістю і пікантністю за рахунок своєї заправки.

Інгредієнти:
  • Морква середня5 шт.
  • Лимон1 шт.
  • Виноград100 г
  • Журавлина сушена50 г
  • Листя салату2 середніх жмені
  • Насіння кунжуту2 ст. л.
  • Олія оливкова1 ст. л.
  • Олія кунжутна1 ч. л.
  • Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування:
  1. Моркву помити, почистити і натерти на крупній тертці, а потім полити соком половини лимона і ретельно перемішати.
  2. До тертої моркви додати розрізаний навпіл виноград і сушену журавлину. В окремій ємність приготувати заправку, змішавши оливкова олія, кунжутне масло, сік половини лимона, сіль і перець.
  3. Листя салату викласти на блюдо. Зверху покласти моркву з ягодами. Полити заправкою і посипати насінням кунжуту.