Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Салат з кавуном

Солодкий, ароматний, соковитий кавун - це чудовий десерт після обіду. Кавуни також відомі як ліки. У деяких країнах кавун вважається одним з небагатьох джерел води. Кавун допомагає тим, хто хоче скинути зайву вагу, його м'якоть містить мало калорій і є його можна у великих кількостях. Кавунову кірку багато використовують як салатницю. Він може стати відмінним інгредієнтом для приготування різних оригінальних страв. Пропонуємо вам рецепт салату з кавуном.

Інгредієнти для салату з кавуном:

  1. м'якоть одного середнього розміру кавуна
  2. свіжий ананас - 250 г
  3. сир фета - 100 г
  4. листя свіжого базиліка
  5. олія оливкова - 2 столові ложки
  6. кедрові горішки - 100 г
  7. лимон - 1 штука
  8. перець чорний мелений

Інвентар:

  1. блюдо для салату
  2. ножа
  3. обробна дошка
  4. терка

Приготування салату з кавуном.

Крок 1: беремо кавун

м'якоть кавуна

Беремо м'якоть одного кавуна, ріжемо на трикутні частини, очищаємо від кісточок. Укладаємо на блюдо.


Крок 2: Беремо ананас

шматочки ананаса

Нарізаємо шматочками свіжий ананас і укладаємо зверху на кавун.


Крок 3: беремо сир

сир фета

Беремо сир фета, натираємо його на крупній тертці. Зверху кришимо на ананас. Сир фета можна замінити бринзою. За бажанням можна подрібнити руками.


Крок 4: Подаємо

салат готовий

Посипаємо кедровими горішками, листям базиліка, збризкуємо оливковою олією і соком одного лимона. Можна трохи зверху посипати чорним меленим перцем. Подаємо на стіл.

Приємного апетиту!


Поради:

 - якщо немає кедрових горішків, їх можна замінити на смажений арахіс;

 - якщо Ви використовуєте сир бринза, солити страву не варто, так як сир сам по-собі солоний;

 - ананаса можна використовувати консервований.