Вже багато років шоколадне яйце з сюрпризом всередині залишається чи не найбажанішим частуванням для дітей і дорослих. Тому ось таке частування на святковому столі вразить усіх. Тільки подивіться на цей тортик!
Щоб приготувати торт Гігантський Кіндер-Сюрприз (для 1 яйця), нам потрібно:
Для шоколадного яйця:
- 150 г молочного шоколаду
- 150 г білого шоколаду
Для хрусткої начинки:
- 100 г молочного шоколаду
- шоколадні вафлі
- 250 г шоколадно-горіхової пасти (наприклад, "Нутелла")
- 75 г подрібненого фундука
Для шоколадно-молочного крему:
- 150 г шоколадно-горіхової пасти
- 150 г згущеного молока
- 100 г білого шоколаду
Готуємо:
1.) Для торта нам знадобляться форми - пластикові або силіконові - для створення шоколадних фігурок. Нам знадобиться форма для великого яйця - приблизно 22 см в довжину і форми для невеликих сфер - приблизно по 5 см в діаметрі. Розтопити молочний шоколад на водяній бані і виливаємо в половину форми для великого яйця. Рівномірно розподіляємо шоколад за формою.
2.) На 30 хвилин ставимо форму в холодильник, а потім проробляємо те ж саме з білим шоколадом: розтопили і заливаємо у форму, яку потім знову ставимо в холодильник.
3.) Тепер займемося начинкою. Розтопити молочний шоколад на водяній бані і промазуємо їм 4 маленькі форми, рівномірно розподіляючи шоколад по стінках. Потім викладаємо повністю форми невеликими шматочками вафель.
4.) Заповнюємо півсфери шоколадною пастою і ставимо в холодильник на 2 години. Коли шоколад повністю застигне, дістаємо його з форми і з'єднуємо 4 півсфери в 2 кульки. Знову ставимо їх у холодильник на 30 хвилин.
5.) Готові кульки покриваємо шоколадом і обвалюємо в подрібнених горіхах.
6.) Тепер заповнимо шоколадне яйце кремом. Для початку викладаємо в нього останню порцію шоколадної пасти. Окремо змішуємо білий шоколад і згущене молоко, і заливаємо суміш в шоколадне яйце.
7.) Нарешті кладемо вкриті горіхами кульки прямо в крем. Вони повинні зануритися приблизно наполовину.
Оригінально!
Якщо спеціальної форми для шоколаду під рукою немає, можна скористатися звичайним картоном і приготувати ось такий шикарний десерт.
Щоб приготувати торт "Гігантський Кіндер Шоколад", нам потрібно:
Для начинки:
- 1 літр вершків (середньої жирності)
- 400 г білого шоколаду
- 10 аркушів желатину
- 1 чайна ложка ванільного ароматизатора
Для шоколадної глазурі:
- 300 г молочного шоколаду
- 300 мл вершків
Для основи торта:
- 150 г молочного шоколаду
Докладний рецепт ви знайдете тут.
Ось такі прості і дуже оригінальні десерти без зайвої мороки і випічки. Приємного апетиту!
