Шоколадні пончики

Якщо вам захотілося пончиків, то необов'язково йти в кафе - приготуйте їх будинку. Але пам'ятайте, що вони такі самі калорійні, як і смачні - вам доведеться неабияк попітніти в залі після цього десерту.

Інгредієнти:

Борошно300 г
Розпушувач1 ½ ч. л.
Сода½ ч. л.
Цукрова пудра90 г
Сіль¾ ч. л.
Вершкове масло60 г + для змащування
Маслянка200 мл
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Яйце (велике)2 шт.
Для глазурі:
Гіркий шоколад110 г
Арахісове масло50 г
Мигдальні пелюстки, шоколадна стружказа бажанням

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 180 градусів.
Змастіть маслом форму для пончиків. Відкладіть в сторону.
У середній мисці змішайте борошно, розпушувач, цукрову пудру, сіль і соду.
Розтопіть вершкове масло.
У маленькій мисці збийте разом масло, пахту, ванільний екстракт і яйця.
Додайте рідку суміш сухої і акуратно перемішайте.
З допомогою чайної ложки викладіть тісто у форму для пончиків, заповнюючи кожне заглиблення на¾.
Відправте форму в духовку і випікайте 8 хвилин (до сухої шпажки).
Повторіть кроки 7 і 8, поки тісто не закінчиться.
Поки пончики остигають, підготуйте глазур. Розтопіть шоколад і арахісове масло на водяній бані і ретельно перемішайте.
Умочіть кожен пончик в глазур і викладіть на решітку, щоб глазур застигла.
Подавайте, прикрасивши мигдалевими пелюстками або шоколадною стружкою.