Обід на швидку руку: 10 класних варіантів

Сучасний ритм життя диктує свої умови, і всім нам хочеться навчитися готувати не тільки смачно і корисно, але і максимально швидко. Для того щоб не витрачати занадто багато часу на кухні, пропонуємо вам звернути увагу на 10 класних рецептів швидкого і смачного обіду на швидку руку.

Відмінним варіантом експрес-обіди можуть стати страви, приготовані, наприклад, в мультиварці, а також прості супи, морепродукти з овочами і, звичайно ж, італійська паста. Це лише загальні ідеї, а найкращі рецепти дивіться нижче. І не забудьте цими стравами порадувати своїх домашніх.

Ньоккі — одне з традиційних італійських страв. На його базі можна приготувати дивно простий обід на швидку руку. Додайте до купівельними або заздалегідь приготовленим домашнім ньоккі вершково-грибний соус і насолоджуйтеся цим вишуканим блюдом.

Важко уявити справжній домашній обід без супу. Саме тому ми радимо вам спробувати такий легкий, але ситний суп з фрикадельками, який можна без праці приготувати в мультиварці на швидку руку.

Іншим класним варіантом обіду в мультиварці стане тушкована капуста. Завдяки кільком секретних інгредієнтів вона виходить особливо смачною і чудово поєднується з домашніми ковбасками або котлетами. Капуста є у кожного в холодильнику, так що це ще й прекрасний варіант обіду на швидку руку з простих продуктів.

Морепродукти — це відмінний вибір для експрес-обіду. Креветки з овочами в азіатському стилі обов'язково варто спробувати тим, хто стежить за своїм харчуванням і намагається їсти тільки здорову їжу. Ця страва ідеально збалансоване і смачне.

Краще всього цей грибний крем-суп виходить з лісовими грибами, але їх зазвичай можна купити тільки в сезон або використовувати сушені. Так що сміливо замінюйте білі гриби або підберезники більш доступними печерицями. Трохи фантазії — і смачний обід на швидку руку готовий.

Цей рецепт стане справжньою знахідкою для поціновувачів смачних і низькокалорійних страв. Тріска і брокколі готуються на пару, зберігаючи всі вітаміни і мікроелементи, так що виходить відмінний дієтичний обід на швидку руку.

Таке універсальне блюдо, як зелена квасоля з беконом і грибами, стане справжньою знахідкою для тих, хто звик харчуватися смачно, але не любить довго стояти біля плити. Обов'язково спробуйте такий ситний варіант обіду, який готується не більше півгодини.

Поки сезон спаржі ще не закінчився, а на ринку вже можна знайти свіжий горох, ви просто зобов'язані приготувати цей класний варіант італійської пасти зі спаржею, горохом і ароматним базиліком. Таке використання сезонних продуктів піде на користь вашому організму, наповнивши його додатковими вітамінами і корисними речовинами.

Для приготування такого обіду з фаршу на швидку руку вам знадобиться суміш індійських прянощів "Гарам масала". Якщо у вас на кухонній полиці не знайшлося такої суміші, настійно рекомендуємо придбати, а поки замініть її корицею, меленою гвоздикою і кардамоном. Всього щіпка кожної з цих прянощів зробить звичайний яловичий фарш по-індійськи справжнім делікатесом.

Не знаєте, що приготувати на швидку руку? Підійдіть до створення обіднього меню по-новому і спробуйте вельми креативний рецепт вівсянки з овочами і сиром фета. Традиційно ми їмо її на сніданок, але доповнивши вівсянку новими інгредієнтами, можна приготувати дуже смачний обід.