Альтернатива ковбасі: 15 смачних і корисних начинок для бутербродів

На жаль, улюблена в нашій країні ковбаса не відноситься до категорії корисних продуктів. Як правило, її готують з м'яса не особливо гарної якості і в процесі приготування додають консерванти і інші добавки.

Пропонуємо замінити ковбасу на більш корисні та поживні речовини. Варіантів маса. В домашні сендвічі можна додати курку, приготовлена різними способами, лосось або морепродукти. А можна і зовсім змайструвати вегетаріанські варіанти з тофу.

Ділимося рецептами 15 класних сендвічів, в яких ми замінили ковбасу на оригінальні і дуже корисні альтернативи.

• Джерело фото: A free range life (http://www.annabel-langbein.com/)

Самий простий і смачний спосіб замінити ковбасу в сендвічі — додати в нього курку. Це поживне блюдо, яке швидко вгамує почуття голоду і поверне бадьорість і енергію. Курку для сендвіча можна відварити, обсмажити або приготувати на грилі. Ділимося рецептом сендвіча з куркою і паприкою.

Сендвіч з нутом, яблуком і зеленню — це прекрасна вегетаріанська альтернатива бутербродів з ковбасою та іншими напівфабрикатами. Деякі помилково вважають, що вегетаріанська їжа не може бути ситним і поживним. Просто додайте в сендвіч нут. Це вам доведе зворотне.

Корисні сендвічі можна приготувати не тільки з куркою, але і з індичкою. Щоб блюдо було максимально поживним і смачним, намагайтеся вибирати для його приготування тільки перевірені інгредієнти. Цільнозерновий хліб, зелень, корисна заправка — ось секрет ідеального сендвіча.

Тосканська кухня показова. Це приклад вишуканого поєднання всіляких середземноморських інгредієнтів навіть в самих простих стравах. Так, тосканський бутерброд з тунцем швидше схожий на блюдо з кращого світового ресторану, ніж на звичайну закуску.

Сандвіч із моцарелою в італійському стилі стане вашим улюбленцем. Він універсальний. Це блюдо можна приготувати на сніданок, щоб смачно і радісно почати свій день, на обід в якості перекусу або подати до столу з вином, коли прийдуть гості. У кожному випадку він буде в тему.

З бургери відрізняються тим, що їх можна приготувати з корисних інгредієнтів і перетворити в healthy-страва. До останніх відноситься, наприклад, бургер з буряком, шпинатом і козячим сиром. Овочі відповідають за високу поживну цінність цієї страви, а козячий сир додає в нього вишукані нотки.

Біла квасоля — це ще одна вдала альтернатива ковбасі. Можна взяти квасоля, яку слід варити (попередньо замочіть її на ніч у воді), а можна купити банку з консервованою квасолею. Це непринципово. Ділимося рецептом пікантною брускети з білою квасолею.

Тости з яйцем і копченим лососем стануть ідеальним сніданком і прекрасною альтернативою ковбасі. Замість звичайної яєчні можна взяти і приготувати ось таке комбо. Лосось круто поєднується з яйцями і зарядить вас гарним настроєм на весь день. Приготувати це смачне блюдо дуже легко і просто.

Сендвіч з креветками стане ідеальним варіантом перекусу протягом дня. Приготуйте заздалегідь і візьміть з собою на навчання або на роботу в контейнері. Він хороший як в холодному, так і в теплому вигляді. Як подавати страву до столу, вирішуйте самі.

Зголодніли? Пропонуємо поєднати перекус і повноцінний обід. Приготуйте сендвіч зі стейком, помідором і авокадо. В цьому блюді ідеально поєднуються корисні і поживні речовини. Щоб м'ясо вийшло ніжним і соковитим, не поспішайте різати його на шматочки. Дайте стейку трохи "відпочити" на тарілці.

Сендвіч може бути поживним і без м'яса, птиці і риби. Сендвіч з томатами, сиром і базиліком наочно це доводить. Томати черрі чудово поєднуються з сиром і базиліком. Це незвичайне поєднання сподобається всім гурманам без винятку.

Яловичина за складом помітно відрізняється від ковбаси. У ній містяться поживні речовини, тваринний білок, цінні амінокислоти. Побалуйте себе кростіні з яловичиною. Не забудьте додати ароматну зелень, яка зміцнить імунітет і зробить блюдо ще смачніше.

Родзинка каліфорнійського сендвіча полягає в соусах. Для його приготування вам будуть потрібні соуси "Ранч" і "Монтерей Джек". Авокадо і помідори допоможуть заповнити добову норму поживних речовин. Вийде легкий і одночасно ситний обід.

Любите вишукані сендвічі і закуски? Приготуйте брускетту з смаженими грибами. Це прекрасна альтернатива звичайному бутерброду з ковбасою. Так, часу на приготування такого сендвіча доведеться витратити трохи більше, але це того варто.

Тофу обожнюють вегетаріанці за те, що цей продукт багатий білком і поживними речовинами. Якщо ви ще не включили його в свій раціон, то саме час це виправити. Ділимося рецептом індійського гострого бургера з тофу. Він вам сподобається!

Джерело фото для тизера: Saladworks (https://www.saladworks.com/)