Яблучні сконы

Традиційні круглі британські булочки бувають як у солодкому виконанні, так і в більш класичному варіанті, наприклад, сирні. Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати яблучні.

Інгредієнти:

Цукор3 ст. л.
Борошно2 склянки
Масло вершкове100 г
Розпушувач1 ч. л.
Сольщепотка
Яйце куряче2 шт.
Кориця мелена1 ч. л.
Яблуко1 шт.
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Яблучний соус1/2 склянки

Спосіб приготування:

Змішати борошно, цукор, сіль, розпушувач і корицю. Додати в отриману суху суміш м'яке масло і дрібно нарізане яблуко.
Змішати в окремій ємності яйця, яблучний соус і ванільний екстракт. З'єднати з яблучним тестом з пункту 1.
Застелити деко папером для випічки, викласти булочки. Намагайтеся, щоб вони були однакової круглої форми і розміру. Посипати їх корицею і поставити на 20-30 хвилин у морозильник.
Розігріти духовку до 210 градусів. Поставити туди сконы і випікати 20 хвилин.