Вівсяні кульки з лимоном і кокосом

Хочете відмовитися від солодкого, але не можете встояти перед черговою шоколадкою? Ці корисні вівсяні кульки стануть відмінною корисної заміною звичайним цукерок.

Інгредієнти:

Вівсяні пластівці 90 г
Кокосова стружка 60 г
Насіння чіа 1 ст. л.
Сіль щіпка
Сироп агави 3 ст. л.
Лимон 1/2 шт.
Кокосове масло 1 ст. л.
Ванільний екстракт 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

Викласти в блендер вівсянку, кокосову стружку, сіль і насіння чіа. Подрібнити.
Додати сироп агави, сік половини лимона і натерту на дрібній тертці цедру. Далі додати ванільний екстракт і попередньо розтоплене кокосове масло. Ще раз збити до однорідної консистенції.
Отриману масу прибрати в холодильник на 20 хвилин, після чого руками скачати невеликі кульки.
За бажаю можна обваляти кульки в кокосовій стружці і лимонної цедри. Зберігати вівсяні кульки в холодильнику не більше тижня.