Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Фруктовий пиріг Фруктовий пиріг сподобається всім вашим гостям. Особливо якщо серед них є діти. Фруктовий пиріг сподобається всім вашим гостям. Особливо якщо серед них є діти.
Інгредієнти: - Цукрова пудра1/2 склянки
- Вершкове масло3/4 склянки
- Пшеничне борошно1,5 склянки
- Вершковий сир240 р
- Цукор-пісок1/2 чашки + 3/4 чашки
- Ванільний екстракт1 ч. л.
- Фрукти і ягоди (ківі, банани, полуниця, ожин)2,5 чашки
- Кукурудзяний крохмаль2,5 ч. л.
- Яблучний сік1 склянку
- Лимонний сік1 ч. л.
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 170 градусів.
- Змастіть невеликою кількістю масла форму для випікання.
- Змішайте разом цукрову пудру, вершкове масло і борошно. Замісіть тісто. Перекладіть його у форму для випікання. Вирівняйте.
- Випікайте основу протягом 20 хвилин. Дайте охолонути.
- З допомогою міксера збийте разом вершковий сир, 1/2 чашки цукру і ванільний екстракт. Накрийте кришкою і залиште на деякий час.
- Фрукти наріжте
- Коли основа для пирога охолоне, змастіть її сумішшю на основі вершкового сиру. Зверху викладіть скибочки фруктів і ягоди.
- В маленькій каструлі на середньому вогні доведіть до кипіння кукурудзяний крохмаль, яблучний сік, 3/4 склянки цукор і лимонний сік. Суміш повинна загуснути.
- Вилийте суміш поверх фруктів.
- Охолодіть протягом 1 години і подавайте до столу.
|
|
