Шоколадні кульки
з бурбоном
Цей рецепт гарний своєю простотою, нехитрістю, але при цьому яскравим насиченим смаком.
Цей рецепт гарний своєю простотою, нехитрістю, але при цьому яскравим насиченим смаком.
Інгредієнти:
- Шоколадне печиво-сендвіч (напр. Орео), подрібнене в дрібну крихту550 г
- мигдальна Борошно або з горіха пекан1 склянку
- Цукрова пудра1/2 склянки
- Темний шоколад, розтоплений і трохи охолоджений170 г
- Бурбон, кімнатної температури1/2 склянки
- Кленовий сироп1-2 ст. л.
- Підфарбований цукордля прикраси
Спосіб приготування:
- Змішайте всі інгредієнти (крім кольорового цукру) в глибокій ємності.
- Поставте в морозильну камеру на 30-60 хвилин.
- Насипте кольоровий цукор в широку глибоку чашу.
- Дістаньте шоколадну масу з холодильника. Скачайте кульку, діаметром 2,5-3 див. Прокатите по цукру. Перекладіть в сервірувальну тарілку. Повторюйте до тих пір, поки не закінчиться шоколадна маса.
- Подавайте на стіл або перекладіть в герметичний контейнер. Тістечка можна зберігати в холодильнику до 1 місяця.
