Мус з білого шоколаду і авокадо
Ніжна текстура стиглого авокадо чудово підкреслює шоколадну основу цього повітряного десерту. Швидко, просто і неймовірно смачно.
Ніжна текстура стиглого авокадо чудово підкреслює шоколадну основу цього повітряного десерту. Швидко, просто і неймовірно смачно.
Інгредієнти:
- Авокадо (дозрілий)2 шт.
- Білий шоколад100 г
- Вода2 ст. л.
- Лимонний сік1 ст. л.
- Полуниця 250 г
Спосіб приготування: - Розімніть м'якоть авокадо з 2/3 полуниці виделкою або подрібніть в блендері до гладкої однорідної маси (спочатку збийте полуницю, потім додайте авокадо).
- Розтопіть шоколад в мікрохвильовці або на водяній бані.
- Ретельно перемішайте пюре з авокадо і полуниці з водою, лимонним соком і розтопленим шоколадом.
- Наріжте залишилася полуницю, прикрасьте нею мус і приберіть його в холодильник мінімум на годину.
