Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Гарбузове мафіни з корицею У вас ще є можливість насолодитися смачною і ароматною гарбузом. Приготуйте ніжні мафіни з додаванням кориці. У вас ще є можливість насолодитися смачною і ароматною гарбузом. Приготуйте ніжні мафіни з додаванням кориці.
Інгредієнти: - Вівсяні пластівці1/2 чашки
- Пшеничне борошно1,5 склянки
- Розпушувач1 ч. л.
- Сода3/4 ч. л.
- Сіль1/2 ч. л.
- Мелена кориця1 1/4 ч. л.
- Мелена гвоздика1/4 ч. л.
- Мелений імбир1/4 ч. л.
- Мелений мускатний горіх1/4 ч. л.
- Гарбузове пюре1 1/4 склянки
- Молоко1/2 склянки
- Яйця2 шт.
- Кокосове масло3 ст. л.
- Ванільний екстракт1 ч. л.
- Цукор-пісок1/2 чашки
- Коричневий цукор1/2 чашки
- Для посипання:
- Коричневий цукор1/4 чашки
- Вівсяні пластівці1/3 чашки
- Пшеничне борошно3 ст. л.
- Мелена кориця1/8 ч. л.
- Вершкове масло2 ст. л.
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 190 градусів.
- Формочки для мафінів змастіть невеликою кількістю масла. Відкладіть в сторону.
- Для посипання змішайте цукор, вівсяні пластівці, борошно і корицю в невеликій мисці. Розтопіть вершкове масло на водяній бані. З'єднайте з сухими інгредієнтами. Перемішайте вилкою. Охолодіть.
- Змішайте разом у великій мисці вівсяні пластівці, борошно, розпушувач, соду, сіль, кориця, гвоздика, імбир, мускатний горіх.
- Змішайте разом гарбузове пюре, молоко, яйця, кокосове масло, ванільний екстракт, обидва цукру в середній мисці.
- З'єднайте гарбузову і борошняної суміші. Робіть це поступово, постійно помішуючи.
- Заповніть кожну формочку тестом на 3/4. Зверху прикрасьте підготовленої посипкою.
- Випікайте 18 хвилин.
- Злегка остудіть мафіни у формі, а потім перекладіть на тарілку.
- Подавайте до столу.
|
|
