Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Шоколадна шарлотка з грушею

Шоколадна шарлотка з грушею

Шарлотка - це досить простий у приготуванні пиріг. Безумовно, існує більш класичний варіант з яблуками, але ми вам пропонуємо внести трохи різноманітності.
Шарлотка - це досить простий у приготуванні пиріг. Безумовно, існує більш класичний варіант з яблуками, але ми вам пропонуємо внести трохи різноманітності.

Інгредієнти:
  • Борошно 3/4 ст.
  • Цукор 3/4 ст.
  • Яйце куряче 4 шт.
  • Груша середня 3 шт.
  • Кориця 1 ч. л.
  • Розпушувач 1,5 ч. л.
  • Какао-порошок 2 ст. л.
  • Ванілін 1 пакетик
  • Масло вершкове 10 г
Спосіб приготування:
  1. Змішати борошно з розпушувачем і ванільним цукром, додати какао-порошок і все ретельно перемішати.
  2. Груші помити, почистити, видалити серцевину і нарізати невеликими шматочками. Присипати їх корицею.
  3. В окремій мисці збити яйця з цукром, додати суміш сухих інгредієнтів і акуратно перемішати силіконової лопаткою зверху вниз, щоб отримати повітряне і однорідне тісто.
  4. Форму для випічки змастити вершковим маслом, вилити в неї тісто, а зверху викласти скибочки груш, злегка здавлюючи їх в тісто. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.