Десерт «Повітряний» з зефіром і фруктамиВ міру солодкий десерт може стати прекрасним доповненням як до вашого повсякденного раціону, так і на святковий стіл. Легкий, смачний і корисний десерт порадує ваших домочадців і гостей. Про такі страви зазвичай кажуть: «пальчики оближеш». Якщо ви піклуєтеся про своє здоров'я, дотримуєтеся фігуру, але при цьому не бажаєте відмовляти собі в солодкому, десерт з зефіром і фруктами «Повітряний» - прекрасний привід побалувати себе. Інгредієнти для приготування десерту з зефіром і фруктами «Повітряний»:Приготування десерту з зефіром і фруктами «Повітряний».Крок 1: Готуємо інгредієнти.
Всі фрукти треба добре помити і висушити. Банан і апельсин чистимо від шкірки. Далі фрукти потрібно порізати на середні шматочки. Сік, який стікає, ми збираємо в окрему ємність. Зефір також потрібно порізати на шматочки. Найкраще в страві поєднується зефір крем-брюле, але при бажанні можна використовувати ванільний або інший інший зефір на ваш смак, який є під рукою. Крок 2: Готуємо заправку.
У сметану додаємо дві столові ложки цукру і ретельно збиваємо. Цукор повинен повністю розчинитися. Десерт вийде смачним і ароматним, якщо використовувати жирну не порошкову сметану. Крок 3: Викладаємо десерт шарами.
На дно піалки наливаємо трохи фруктового соку, який був зібраний під час нарізки фруктів. Далі викладаємо шарами нарізані фрукти: яблуко, апельсин, банан, грушу. Між шарами викладаємо нарізану зефір. Тобто, якщо на десерт подивитися в розрізі, вийде наступна картина: фруктовий сік, яблуко, зефір, апельсин, зефір, банан, зефір, груша і знову зефір. Крок 4: Подаємо десерт з зефіром і фруктами «Повітряний»
Вся композиція зверху рясно поливається приготовленої сметаною з цукром, і десерт подається до столу. Таке блюдо можна прикрасити тертої шоколадною стружкою або ж топінгом. Десерт виходить смачним, ароматним і неймовірно легким. Навіть якщо ви дотримуєтеся дієти, ви цілком можете побалувати себе подібним стравою. Його основу складають фрукти, тому для організму він по правді є повітряним! Приємного апетиту! Поради:— За бажанням ви можете замінити фрукти на інші, або додати ще якийсь інгредієнт. Словом, десерт можна приготувати з тих фруктів, які є у вас в холодильнику. Представлений набір не є принциповим, хоча гармонійно підібраний за смаковому відношенні. — Якщо ви хочете урізноманітнити десерт, ви можете змащувати кожен шар фруктів і зефіру сметаною. Тоді десерт вийде більш поживним і індивідуальним. — Сметану в десерті при необхідності або за бажанням можна замінити на йогурт. Тоді страва вийде ще більш легким і низькокалорійним. Але в цьому випадку в йогурт не потрібно додавати цукор, подібно сметані. |
|
