Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Другі страви » Курка з картоплею

Курка з картоплею

Курка, приготована в духовці з картоплею, виходить дуже ніжною, соковитою і ароматною. Рекомендуємо спробувати.
Курка, приготована в духовці з картоплею, виходить дуже ніжною, соковитою і ароматною. Рекомендуємо спробувати.

Інгредієнти:
  • Курка 1 шт.
  • Часник2 зубчики
  • Чебрець свіжий 2-3 гілочки
  • Чебрець сушений 1 ч. л.
  • Картопля800 г
  • Олія оливкова 4 ст. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Сіль,перецьза смаком
Спосіб приготування:
  1. Курку покласти на деко грудкою вниз. Часник і гілочки чебрецю покласти всередину курки.
  2. Картоплю почистити і порізати скибочками. Викласти картоплю на деко навколо курки, полити соком лимона. Посолити і поперчити, полити оливковою олією і посипати 2/3 всього сушеного чебрецю. Налити в деко 300 мл гарячої води.
  3. Поставити деко в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і запікати близько 30 хвилин. Потім дістати деко з духовки, перевернути курку на іншу сторону, посолити і поперчити, посипати сушеним чебрецем і при необхідності додати в деко трохи води.
  4. Зменшити температуру до 190 градусів і поставити деко назад в духовку приблизно на 1 годину.