Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Сібас на пару з картоплею Дуже просте у приготуванні, але смачне і ситне блюдо, яке відмінно підійде для сімейного обіду або вечері. Дуже просте у приготуванні, але смачне і ситне блюдо, яке відмінно підійде для сімейного обіду або вечері.
Інгредієнти:- Сібас 3 шт.
- Розмарин 3 гілочки
- Лимон 1 шт.
- Картопля середній 5 шт.
- Сіль,перець за смаком
Спосіб приготування:- Почистити картоплю, розрізати його на 4 частини і тушкувати під кришкою на повільному вогні в невеликій кількості води.
- Сібас почистити і вимити. Половину лимона розрізати на кружечки, з другої половини вичавити сік. Кожну рибу натерти сіллю, у черевце покласти гілочку розмарину і гурток лимона, зверху рибу теж посолити і змастити лимонним соком.
- Готувати сібас в пароварці 20 хвилин.
- Коли картопля майже готовий, зняти кришку, посолити, поперчити, ретельно перемішати і дати залишкам зайвої рідини випаруватися.
- Подавати картоплю разом з сібасом.
|
|
