Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Печена картопля з сирним соусом Печена картопля з ніжним соусом і сиром виходить дуже смачним і ситним. Готується легко. Подавайте з рибою або птицею. Печена картопля з ніжним соусом і сиром виходить дуже смачним і ситним. Готується легко. Подавайте з рибою або птицею.
Інгредієнти: - Картопля (середнього розміру)3 шт.
- Масло вершкове2 ст. л.
- Борошно2 ст. л.
- Часниковий порошок1/8 ч. л.
- Цибулевий порошок1/4 ч. л.
- Молоко1 склянку
- Сільза смаком
- Перецьза смаком
- Сир Чеддер120 г
- Брокколі100 г
Спосіб приготування:- Сир натріть на тертці.
- Брокколі дрібно нарубаєте.
- Вершкове масло розріжте на 4 шматочки.
- Нагрійте духовку до 200 градусів. Оберніть картоплю у фольгу і випікайте протягом 40-50 хвилин, поки картопля не стане м'яким.
- Розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Додайте цибульний, часниковий порошок і борошно і варіть, постійно помішуючи.
- Додайте молоко, сіль, перець і готуйте, щоб суміш почала гуснути.
- Зменшіть температуру і додайте сир і брокколі. Готуйте до того моменту, поки сир не розплавиться.
- Картопля розріжте навпіл і наріжте внутрішність ножем. Полийте зверху соусом і подавайте.
|
|
