Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Паста фарфалле зі спаржею Ситна і корисна страва, просочене ароматом сонячної Італії, припаде до смаку усій родині. Ситна і корисна страва, просочене ароматом сонячної Італії, припаде до смаку усій родині.
Інгредієнти: - Паста фарфалле 200 г
- Спаржасередня упаковка
- Олія оливкова3 ст. л.
- Шафран (маточки)5 шт.
- Лимон1/2 шт.
- Пармезан50 г
- Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування:- Залити маточки шафрану двома ложками оливкової олії і залишити, щоб воно настоялося і ввібрала смак і аромат.
- Розігріти духовку до 180 градусів. Викласти спаржу на деко з папером для випічки, змастити оливковою олією і випікати близько 15 хвилин.
- Відварити макарони. Змішати з шафран оливковою олією і соком половини лимона, злегка підігріти.
- Змішати макарони, спаржу і отриману заправку. Посолити і поперчити. Перед подачею посипати пармезаном.
|
|
