Паста з куркою по-грецьки
Ця паста має відмінний смак. Обов'язково порадуйте своїх близьких цим блюдом.
Ця паста має відмінний смак. Обов'язково порадуйте своїх близьких цим блюдом.
Цей рецепт розрахований на 5 порцій.
Ингредиенты:
- Паста2 чашки
- Вершкове масло1/4 чашки
- Цибулина (нарізана)1 шт.
- Борошно1/4 чашки
- Курячий бульйон400 мл
- Курка500 г
- Мариновані артишоки (порізані на четвертинки)1 банка
- Сир фета120 г
- В'ялені помідори (нарізані)1/2 чашки
- Оливки (нарізані)1/3 чашки
- Петрушка (нарізана2 ст. л.
Спосіб приготування:- Приготувати макарони відповідно до інструкції на упаковці.
- У великій сковороді розтопити вершкове масло на середньому вогні. Смажити цибулю до готовності. Додати борошно і перемішати. Поступово додати бульйон. Довести до кипіння і готувати протягом 2 хвилин або поки не загусне.
- Курку обсмажити до отримання золотистої скоринки на окремій сковорідці.
- До курки потім додати артишоки, сир, помідори і оливки і готувати ще пару хвилин.
- Додати пасту в сковороду і тушкувати протягом 5-7 хвилин.
- Готову пасту розкласти по тарілках і посипати петрушкою.
