Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Другі страви » Паста з цукіні, томатами і базиліком

Паста з цукіні, томатами і базиліком

Цукіні – це корисний і поживний продукт. З нього можна приготувати велику кількість смачних страв. Наприклад, ситну пасту з цукіні, помідорами та базиліком.
Цукіні – це корисний і поживний продукт. З нього можна приготувати велику кількість смачних страв. Наприклад, ситну пасту з цукіні, помідорами та базиліком.

Інгредієнти:
  • Оливкова олія3-4 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Перецьза смаком
  • Базилік20 листків
  • Ріпчасту цибулю1 шт.
  • Цукіні 350 г
  • Пенне400 г
  • Помідори 350 г
Спосіб приготування:
  1. Дрібно нарізати цибулю і розділити помідори на четвертинки.
  2. цукіні Вимити. Розрізати їх навпіл, після чого нарізати кубиками.
  3. Розігріти на сковороді оливкове масло і дати нарізання цибулі підрум'янитися. Додати 50 мл води і тушкувати ще 5 хвилин на слабкому вогні.
  4. Додати нарізані кубиками цукіні, злегка посолити. Варити протягом 15 хвилин.
  5. Вимити і висушити паперовим рушником листя базиліка і нарізати смужками близько половини з них.
  6. Приготувати макарони в киплячій підсоленій воді.
  7. Коли цукіні стануть ніжні, додати помідори. Продовжувати готувати ще 10 хвилин на середньому вогні.
  8. Приправити сіллю і перцем.
  9. Всипати на сковороду відварені макарони, додати смужки базиліка і ретельно перемішати всі інгредієнти.
  10. Подавати пасту гарячою.