Любите ананаси? Пропоную Вашій увазі рецепт смачного пирога з сиром і з ананасами. Готувати пиріг не складно, до речі, для цього рецепта готуються як консервовані, так і свіжа м'якоть ананаса.

Нам буде потрібно: ананаси консервовані-1 банка, 2 яйця, 200 грамів сиру, сто грамів борошна, по п'ятдесят грамів крохмалю і цукру, одна чайна ложечка розпушувача і 50 гр. вершкового масла.
Для кокосової карамелі знадобляться: 100 гр. кокосової стружки, цукру 100 грам молока п'ять столових ложок.

Готуємо.
Масло розтираємо з цукром, додаємо борошно і подрібнений в пишну масу сир, додаємо яйця, розпушувач і крохмаль. Тісто розмішуємо, воно виходить не густе, липке.
Ананаси нарізаємо дрібними шматочками, ємність для запікання змащуємо маслом, тісто перевалюємо, розрівнюємо, рівномірно шматочки ананаса розкладаємо.
Кокосову стружку розігріваємо з маслом і молоком + цукор, ретельно розмішуємо і цією теплою (не гарячою!) сумішшю заливаємо наш пиріг. Відправляємо його на сорок хвилин у духовку, при цьому температуру встановлюємо + 180.