Вишуканий десерт з чудовим ароматом і ніжним горіховим смаком, подається до чаю або кави. Байдужих, як правило, не залишається.

Інгредієнти:

Для приготування тіста:

Маргарин - приблизно двісті грамів;
Сметана - двісті грамів;
Борошно пшеничне - три склянки;
Жовтки від яєць курячих - чотири штуки;
Дріжджі - п'ятдесят грамів;
Ванільний склянку.

Для приготування начинки:

Білки від чотирьох курячих яєць;
Цукор-пісок - один стакан;
Горіхи.

Порядок приготування:

Необхідно в невелику мисочку покласти дріжджі, налити трохи теплої водички, насипте одну чайну ложку борошна і цукру і розмішати, щоб утворилося рідке тісто. Відставити в сторону для підйому.
Борошно просіяти і додати теплий маргарин, яєчні жовтки, дрібку солі, сметану і ванільний цукор, все добре розмішати і ввести дріжджі. Після цього вимісити тісто і дати йому підійти.

Необхідно зробити начинку, для цього збити білки з додаванням цукру-піску, потім додати подрібнені горіхи.

Формуємо наші трояндочки: Тісто потрібно поділити на чотири частини, потім розкачати на пласти, змастити начиночкой і згорнути рулетиком, після цього нарізати на шматочки і розкласти на деку. Розкладаємо трояндочки на відстані. Ставимо в духовку для випікання, температура повинна бути десь сто дев'яносто градусів. Готові булочки посипати цукровою пудрою. Приємного апетиту.