Всім відомо наскільки корисна гречана каша. І не випадково, тому господині намагаються придумати все нові і нові страви з використанням такої чудової і головне корисної крупою. З неї роблять в'язкі і розсипчасті каші, її подають з молоком або вершковим маслом, а може навіть і з м'ясною підливою. А також гречану кашу можна подати з помідорами.

Інгредієнти:

Гречана крупа - один стакан;
Цибуля ріпчаста - дві штуки;
Помідори - шість або сім штук;
Сіль і приправки.

Процес приготування:

треба крупу перебрати, потім промити і залити крутим окропом. Після чого треба поставити на плиту і варити не до повної готовності.

Окремо обсмажити нарізану цибулю. Помідори покласти в друшляк і залити окропом, після цього шкірка буде легко зчищатися. Очищені помідори порізати на кубики і прожарити з цибулею. У каструлю покласти відварену гречку і додати піджарку з помідорів і ріпчастої цибулі, перемішати, присолити, присмачити спеціями і поставити протушкувати до готовності гречки.

Приємного апетиту!