Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Молочний кисіль з полуницею Якщо кисіль ще з дитячих часів асоціюється у вас з чимось смачним, то саме час зламати цей стереотип. Найлегше це зробити, приготувавши молочний кисіль з полуницею. Якщо кисіль ще з дитячих часів асоціюється у вас з чимось смачним, то саме час зламати цей стереотип. Найлегше це зробити, приготувавши молочний кисіль з полуницею.
Інгредієнти: - Полуниця200 г
- Молоко1 л
- Крохмаль3 ст. л.
- Цукорза смаком
Спосіб приготування: - Полуницю промийте, засипте цукром і поставте в холодильник на 2-3 години, щоб ягода настоялася і дала сік.
- Злийте сік в окрему ємність. Ягоди збийте за допомогою блендера.
- Підігрійте молоко, додайте цукор за смаком і, помішуючи, влийте розведений в 1/2 склянки холодної води крохмаль.
- Варіть на слабкому вогні, помішуючи, 1-2 хвилини.
- Зніміть з вогню, додайте полуничне пюре і ретельно перемішайте.
- Розлийте кисіль в келихи, охолодіть.
- Перед подачею полийте охолодженим соком, прикрасити ягодами полуниці.
|
|
