Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Напої » Кисіль з щавлю

Кисіль з щавлю

Любите незвичайні поєднання? Тоді спробуйте приготувати смачний і корисний кисіль з щавлю.
Любите незвичайні поєднання? Тоді спробуйте приготувати смачний і корисний кисіль з щавлю.

Інгредієнти:
  • Крохмаль20 г
  • Щавель300 г
  • Сільза смаком
  • Цукор50 г
Спосіб приготування:
  1. Щавель ретельно вимийте і дрібно наріжте.
  2. Покладіть листя в каструлю, додайте трохи води, поставте на невеликий вогонь і варіть 5-6 хвилин до м'якості.
  3. Відвар процідіть. Щавель протерти через сито і поверніть у відвар.
  4. Розведіть крохмаль в половині склянки холодної води і ретельно розмішайте.
  5. Влийте в каструлю з щавлем 0,75 літра холодної води, всипте цукор і доведіть до кипіння. Варіть 3 хвилини.
  6. Влийте тонкою цівкою розведений крохмаль. Помішуючи, доведіть ще раз до кипіння, зніміть з вогню.
  7. Остудіть і розлийте по склянках.