Алкогольний коктейль c кавуном

Згадуючи літо, обов'язково думки приходить довгоочікуване море і свіжий і соковитий смак кавуна, на основі якого можна створити величезну кількість коктейлів. Такий коктейль здатний чудово втамувати спрагу і підняти настрій. І кавуни набагато легше знайти влітку, ніж взимку. Вони містять менше концентратів і на 90%, що вирощені умілими сельскохозяйственниками у вашому районі. Алкогольний коктейль з кавуном готується дуже легко і просто, не вимагає особливих витрат.

Інгредієнти для приготування алкогольного коктейлю c кавуном:

Кавун середнього розміру — 1 шт.
Біле сухе вино — 1 пляшка
Біле напівсолодке вино — 1 пляшка
Коньяк (будь-яка на ваш вибір) — 100 мл
Фруктовий лікер — 100 мл
Яблука середнього розміру — 2 шт.
Персик — 1 шт.
Білий і чорний виноград — 300 грам
Цукровий пісок —100 грам

Інвентар для приготування алкогольного коктейлю c кавуном:

Глибока миска
Обробна дошка
Гострий ніж
Мірний стакан
Келихи
Трубочки

Приготування алкогольного коктейлю c кавуном.

Крок 1: Підготуємо інгредієнти для коктейлю з кавуном.

нарізаємо яблука і персики

В проточній холодній воді промиваємо свіжі яблука, персик і ягоди винограду, які були завчасно зняті з гілочок. Яблука ріжемо на дольки і виймаємо середину і насіння. З персика видаляємо кісточку і теж нарізаємо на скибочки.

пересипаємо фрукти цукром

У глибоку миску пересипаємо фрукти і насипаємо цукровий пісок, потім наливаємо туди коньяк і 350 мл. сухого вина. Відправляємо в холодильник мінімум на 2 години.

Крок 2: Підготуємо кавун.

виймаємо м'якоть кавуна

Кавун ретельно промиваємо у воді, після чого просушуємо його паперовими рушниками. Зрізаємо з нього верхню частину там, де у нас сухий хвостик. Столовою ложкою акуратно виймаємо всю серцевину кавуна, намагаючись видалити всі до скоринки. Далі з м'якоті витягуємо всі кісточки. Сік, який стікає також зберігаємо.

Крок 3: Готуємо коктейль.

перетипаем через сито сік кавуна

Після того, як фрукти настоялися в холодильнику, дістаємо їх і виливаємо в туди сік кавуна, далі додаємо трохи кавунової м'якоті, білого напівсолодкого вина і фруктового лікеру. Відправляємо ще туди декілька шматочків льоду, все перемішуємо і даємо ще 20 хвилин настоятися.

Крок 4: Подаємо алкогольний коктейль c кавуном.

алкогольний коктейль з кавуном

Вживати коктейль можна з допомогою соломинок. Цей незвичайний напій уб'є всіх ваших гостей наповал і від такого коктейлю не відмовиться ніхто. Такий коктейль чудово втамовує спрагу і підвищує настрій.

Приємного Вам апетиту!

Поради:

— Сік з кавунової м'якоті можна вичавити за допомогою спеціальної товкачика або протерши м'якоть через сито.

Також можна приробити в самому низу кавуна акуратний краник, який можна придбати в спеціалізованому магазині.

— Такий коктейль можна подати у дуже екзотичною формою, перелив вміст у решту шкірку кавуна. Обов'язково прикласти до нього довгі соломини. Також можна прикрасити коктейль парасольками та іншої барною атрибутикою.