Молочний коктейль з ванільним морозивом і фініками

Приготування молочного коктейлю з ванільним морозивом і фініками.

Крок 1: готуємо інгредієнти

Для того, щоб приготувати наш коктейль, ми з вами візьмемо упаковку морозива, склянку молока, ванільний екстракт і медові фініки. Всі ці продукти можна легко придбати в магазині. Морозиво ставимо в холодильник, щоб воно не розтануло раніше часу. Екстракт ванілі на час відставляємо в сторону, він нам знадобиться, але пізніше. Молоко наливають у склянку, приблизно 200 – 250 грам молока, насправді, це особливого значення не має, плюс мінус 50 грам.

Беремо фініки. Є багато різних сортів фініків, але нам потрібні саме медові. Ці сорти насичені всіма речовинами необхідними для розвитку і росту людини.

Укладаємо фініки на обробну дошку, акуратно ножем розрізаємо фінік навпіл і витягуємо кісточки.

Для того щоб фініки добре перемололись в блендері нарізаємо їх на більш дрібні шматочки. Розмір шматочків не має стандартів, головне щоб вони були не великими. Нарізані фініки кладемо в тарілку.

Крок 2: змішуємо інгредієнти в блендері

Беремо нарізані медові фініки, і рукою укладаємо їх у чашу від блендера. Дістаємо з холодильника склянку молока і з'єднуємо його з фініками. Додаємо 1 чайну ложку ванільного рідкого екстракту.

Включаємо найвищий режим і збиваємо інгредієнти протягом 1 хвилини. Якщо всі інгредієнти збираються знизу. Вимкніть блендер і столовою ложкою зберіть шматочки фініків над ножами блендера. За потреби цей процес можна повторювати кілька разів. Це допоможе блендеру якісно розмолоти фініки в молоці, маса без дрібних шматочків і дуже повітряної. Вийшов дуже густий склад світло бежевого кольору з молока фініків і ванільного екстракту. Додавати зайве кількість молока не варто, це може вплинути на смак він буде не такий насичений і наш коктейль втратить свою родзинку. Час додавати головний інгредієнт - морозиво. Без нього наш коктейль просто не вийде. Вимикаємо блендер і відкриваємо кришку на чаші.

Дістаємо диво з ваніллю з холодильника. І спеціальною ложкою для морозива додаємо його в чашу блендера до суміші з молока фініків і ванільного екстракту.

Закриваємо блендер, включаємо на найвищу швидкість і збиваємо всі інгредієнти протягом 3 -5 хвилин. Маса повинна бути однорідною, повітряної, пінистої і густий.

Коктейль готовий, наливаємо його в склянки.

Крок 3: подаємо молочний коктейль з ванільним морозивом і фініками

Молочний коктейль з ванільним морозивом і фініками подаємо у склянках або келихах, зверху щедро кладемо збиті вершки. Смачна і корисна солодкість готова. Ласощі і вітаміни. Скажу вам чесно після стаканчика такого коктейлю, відчуваєш себе бадьоро і сито. А діти від нього просто в захваті.

Приємного апетиту!

Поради:

− В цей коктейль можна покласти карамель, це різноманітить смаковий відтінок

− Морозиво в такий вид коктейлю, можна додати будь - все залежить від вашого смаку. Тільки стежте за якістю морозива. Воно повинно бути 100%, без рослинних жирів і жирних.

− Зверху коктейль можна посипати тертим шоколадом.