Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Ячна каша в мультиварці

Крупа ячна – це ядра ячменю, які не проходили процедуру шліфування. Вони лише очищені від оболонки, завдяки чому максимально зберігають всі корисні компоненти. В ячній крупі найбільша кількість клітковини, вона містить масу вітамінів.

Варіння ячної крупи процес не складний, а з мультиваркою він стає банально простим. Отже, рецепт приготування ячної каші в мультиварці. Її можна подати до м'яса, в цьому випадку за рецептом йде сіль або як сніданок, тоді можна додати родзинки і корицю з цукром.

до Речі, деякі мультиварки оснащені можливістю відкладеного старту, тому з вечора можна все засипати, а вранці отримати корисний та поживний сніданок.

Інгредієнти для ячної каші в мультиварці:

  • один мультистакан крупи;
  • три мультистакана води;
  • трохи вершкового масла.

Приготування ячної каші в мультиварці

Крупу необхідно обов'язково промити перед варінням. Для цього для початку отмеряете потрібний обсяг, а потім полоскаете її під проточною водою. Викладаєте в чашу приладу, обов'язково кладете масло і заливаєте воду. Якщо вирішили подавати кашу в якості гарніру, можна відразу трохи посолити. Наприкінці варіння сіль можна буде додати. Якщо вирішили поїсти солодкої ячної каші, тоді в кінці варіння додати родзинки, корицю і цукор. Можна також використовувати сухофрукти, їх попередньо на кілька хвилин запарюють і вводять в крупу хвилин за 5-7 до готовності.

Закриваєте кришку мультиварки, включаєте бажані або існуючий режим «каша», «швидке приготування», «варка» і так далі. Після сигналу про готовність страви даєте каші трохи постояти в режимі підігріву, потім перемішуєте, пробуєте і додаєте те, що не вистачає.

Готову ячну кашу заправляють вершковим маслом, її можна подати і з оригінальними соусами від томатного до горіхового.