Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Яблучний пиріг в мультиварці Поларіс

Мультиварка чудово готує випічку. Наприклад, яблучний пиріг, перевага даного страви, що його можна готувати цілий рік, яблука завжди можна знайти на ринку або в магазин, та і ціна адекватна, що саме по собі робить пиріг досить економічним і смачним частуванням.

Для кожної господині випічка – це окрема сторінка в кулінарній книзі, це багаторічний досвід, деякі нюанси і секрети. Щоб приготувати яблучний пиріг в мультиварці Поларіс, нічого вигадувати не потрібно, рецепт дуже простий і дозволяє приготувати випічку навіть починаючому кулінару.

Склад:

  • 130 грам вершкового масла;
  • стакан кефіру (2,5% жирності);
  • 3-4 яблука в залежності від розміру;
  • склянка цукру;
  • яйце;
  • дві склянки борошна;
  • пакетик розпушувача;
  • ванілін і кориця за бажанням.

Приготування яблучного пирога в мультиварці Поларіс

Масло потрібно розтопити до рідкого стану (можна використовувати водяну баню або мікрохвильову піч). У нього вливаємо кефір, додаємо пакетик ваніліну, яйце і весь цукор. Ретельно перемішуємо суміш, для цього можна взяти віночок або блендер, але не на великій потужності.

Окремо змішуємо розпушувач з борошном і поступово вводимо весь обсяг в збиту суміш, перемішуємо до однорідності. Ділимо тісто на дві частини, можна візуально.

В чашу мультиварки заливаємо частина суміші. Миємо та очищаємо яблука від шкірки, нарізаємо часточками, кубиками або натираємо на крупній тертці. Кладемо на тісто, посипаємо невеликою кількістю цукру і кориці (цукор потрібен, щоб кислі сорти зробити у випічці більш солодкими).

Виливаємо залишки тіста, розрівнюємо його і закриваємо кришку. Вибираємо функцію «випічка» і встановлюємо час 65-85 хвилин. Тривалість готування залежить від шару тіста і яблук на пиріг, в будь-якому випадку після звукового сигналу випічку варто спробувати на готовність і при необхідності допекти до потрібного стану.

Як тільки яблучний пиріг в мультиварці Polaris буде готовий, даємо йому настоятися хвилин 30 і дістаємо.