Запіканка з грибами в мультиварці

В цю запіканку додамо ще й картопля. В результаті у нас вийде ситна і смачна картопляна запіканка з грибами в мультиварці. У місце картоплі можна використовувати інші інгредієнти, наприклад, рибу, фарш або крупу. Тут кожен обирає собі до смаку.

Склад:

- Гриби (печериці) – 450 грам;

- Картопля – 5 штук;

- Яйця – 4 штуки;

- Борошно – 3 столові ложки;

- Майонез – 250 мілілітрів;

- Сіль – 1 чайна ложка;

- Ріпчаста цибуля – 1 штука.

Приготування картопляної запіканки з грибами в мультиварці

1. Спочатку зробимо так звану заливку, яку в подальшому виллємо в чашу мультиварки. У глибокій мисці змішуємо яйця, борошно, майонез і сіль. Всі ці інгредієнти добре перемішуємо.

2. Картоплю очищаємо, промиваємо та нарізаємо кружечками. Гриби добре промиваємо під проточною водою, потім нарізаємо і обсмажуємо разом з попередньо подрібненою цибулею.

3.  Чашу змащуємо рослинним маслом і викладаємо запіканку шарами. Перший шар у нас буде половина картоплі, потім вкладаються обсмажені гриби з цибулею, зверху акуратно викласти залишився картоплю.

4. Тепер заливаємо отриману запіканку вже підготовленої заливкою. Для того щоб заливка проникла у всі щілини, трохи потрусити чашу, тільки акуратно щоб запіканка не розвалилася.

5. Закриваємо кришку і включаємо режим "Випічка"  налаштовуємо час приблизно на 65 хвилин.

Після того як мультиварка дасть сигнал що запіканка готова, відкриваємо кришку і даємо їй трохи часу охолонути. Потім перевертаємо чашу на плоску тарілку.

В результаті у нас вийде рум'яна  і смачна картопляна запіканка з грибами, яку можна їсти як на сніданок, так і на вечерю, адже вона досить ситна.

Всім приємного апетиту!