Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви з хека

Хек або мерлуза має біле м'ясо. Ця рибка особливо хороша в омлеті, ідеально підходить для відварювання. Страви з хека вельми популярні у Португалії та Іспанії, вона дуже легко піддається заморожуванню, що не дає їй втратити свого смаку. Але зауважте, тільки одноразове заморожування позитивно позначається як на смак, так і на термін зберігання цієї риби. Розморожувати її необхідно при кімнатній температурі, так як поступове відтавання гарантує найменшу втрату корисних речовин і смакових якостей.


Рецепти:


Як то раз,на дні народження моєї сестри,я спробувала  рибу в томатному соусі . Цей смак просто збив мене з ніг. Я ніби з'їла щось незабутнє. У неї був ніжний і трохи кислувато-солодкий смак, загалом, це блюдо вразило мене. Після застілля ,я миттю побігла до своєї сестри дізнатися цей диво рецепт. Я до сих пір готую за цим рецептом і захоплююся. Раджу і Вам спробувати.