Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Салат з динею, кавуном і моцарелою

Салат з динею, кавуном і моцарелою

Дуже освіжаючий салат, який навіває думки про спекотне літо і миттєво піднімає настрій. Радимо придивитися до цього рецептом.

Дуже освіжаючий салат, який навіває думки про спекотне літо і миттєво піднімає настрій. Радимо придивитися до цього рецепту.

Інгредієнти:

  • Диня маленька 1 шт.
  • Кавун 1 великий шматок
  • Моцарелла (в маленьких кульках)125 г
  • Олія оливкова 1-2 ст. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Сіль, перець за смаком
  • М'ята кілька листочків

Спосіб приготування:

  1. диню Розрізати навпіл і видалити насіння. М'якоть вирізати спеціальної круглої ложкою, формує кульки, і перекласти в миску. Решту шкірку не викидати, вона нам знадобиться.
  2. З скибочки кавуна також вирізати кульки і додати їх в миску разом з моцарелою.
  3. Заправити салат лимонним соком і оливковою олією, посолити і поперчити. Акуратно перемішати і викласти в половинки дині. Прикрасити м'ятою.