Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Салат з фенхелю

Салат з фенхелю

Літній, легкий і дивно свіжий салат. Сир не дасть вам вийти з-за столу, не вгамувавши голод. Подавайте салат з хрусткими хлібцями.
Літній, легкий і дивно свіжий салат. Сир не дасть вам вийти з-за столу, не вгамувавши голод. Подавайте салат з хрусткими хлібцями.
Інгредієнти:
  • Фенхель2 шт.
  • Оливкова олія2 ст. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Сир Буррата150 г
  • М'ята свіжа1/2 чашки
  • Сіль, перецьза смаком
  • Хліб за бажанням
  • Спосіб приготування:
  1. Фенхель нарізати тонко.
  2. З лимона зняти цедру смужками і тонко нарізати. Лимон розрізати навпіл і видавити сік.
  3. Помістити фенхель, цедру, сік і оливкову олію в миску. Посолити і поперчити. Залишити на 10 хвилин.
  4. Викласти зверху сир і посипати листям м'яти.