Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з капустою кале, яблуком і гранатом Дуже соковитий і смачний салат. Те, що потрібно, у сонячний травневий день! Дуже соковитий і смачний салат. Те, що потрібно, у сонячний травневий день!
Інгредієнти: - Яблучний оцет1/3 чашки
- Оливкова олія1/3 чашки
- Діжонська гірчиця1,5 ч. л.
- Порошок чилі1/2 ч. л.
- Сільщіпка
- Капуста кале2 пучка
- Горіх пекан1/2 чашки
- Зерна граната1/2 чашки
- Яблуко1 шт.
Спосіб приготування: - У мисці змішайте яблучний оцет, оливкова олія, діжонську гірчицю, порошок чилі і сіль. Перемішайте.
- Капусту кале поріжте і покладіть в миску до оцту. Посоліть.
- Змастіть руки оливковою олією і пам'ятайте капусту руками 2-3 хвилини, щоб вона дала сік.
- Горіх пекан викладіть на суху гарячу сковороду. Обсмажте протягом 3-4 хвилин. Остудіть і порубаєте.
- Додайте до капусти кале зерна граната.
- Яблуко наріжте соломкою і додайте в салат.
- Посипте салат горіхами пекан і подавайте до столу.
|
|
