Грецький салат

Грецький салат - це справжнє свято смаку і торжество здорового харчування. Подавайте салат на стіл з кукурудзяним хлібом, злегка обсмажені в оливковій олії.

Інгредієнти:

Оливкова олія 1 чашка
Лимон1 шт.
орегано Сушене2-4 ч. л.
Рубаний часник3 ч. л.
Сушений базилік1 ч. л.
Винний оцет2 ст. л.
Сіль, перецьза смаком
Салат Ромен1 шт.
Помідори2-3 шт.
Огірок1 шт.
Червоний лук1 шт.
Зелений перець 1 шт.
Сир фета200 г
Оливки або маслини1 чашка

Спосіб приготування:

Для соусу: змішати оливкову олію з лимонним соком, додати орегано, часник, сушені, базилік, червоний винний оцет, сіль і цукор, збити віночком або за допомогою міксера до отримання однорідної маси. Поперчити. Охолодити в холодильнику протягом кількох годин.
Овочі для салату нарізати і викласти у велику миску. Перед подачею на стіл полити соусом і витримати 20 хвилин при кімнатній температурі, час від часу перемішуючи інгредієнти.