Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Салат з копченим лососем на скибочці хліба

Салат з копченим лососем на скибочці хліба

Салат, є чудовою закускою, готується досить просто і швидко, а така форма подачі страви прикрасить будь-який стіл.
Салат, є чудовою закускою, готується досить просто і швидко, а така форма подачі страви прикрасить будь-який стіл.

Інгредієнти:
  • Копчений лосось 4 скибочки
  • середнє Яблуко 1 шт.
  • Картопля великий 1 шт.
  • Лук червоний 1/2 шт.
  • Хліб 4 скибочки
  • Петрушка невеликий пучок
  • Паростки люцерни 4 невеликі жмені
  • Олія оливкова 3 ст. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
  1. Картоплю відварити в мундирі, трохи остудити, почистити і нарізати невеликими кубиками. Розрізати яблуко таким же чином, як картоплю. Дрібно нарізати червоний лук і петрушку.
  2. У мисці змішати всі інгредієнти, крім лосося, з оливковою олією і лимонним соком. посолити і поперчити.
  3. На скибочки хліба викласти трохи салату, потім додати шматочок копченого лосося і знову салат.