Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Салат з грушами і сиром рокфор за 15 хвилин

Салат з грушами і сиром рокфор за 15 хвилин


Іноді хочеться побалувати себе чимось оригінальним, при цьому не проводячи довгі години за плитою. В цьому випадку завжди можна приготувати легкий салат, поєднуючи самі несподівані інгредієнти.

Пропонуємо вам спробувати приготувати одну з таких страв - салат з грушами і сиром рокфор. Салат дуже ніжний і легкий. Готується за 15 хвилин.

Інгредієнти:

  • Груша 2 шт.
  • Рукола 100 г
  • Сир рокфор 50 г
  • Волоські горіхи 60 г
  • Лимон 60 г
  • М'ята 5 г
  • Мед квітковий 40 г
  • Оливкова олія 30 мл
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування

сковороді на середньому вогні обсмажте горіхи протягом 1 хвилини (до появи запаху), додайте мед і обсмажте протягом ще 30 секунд; відразу ж перекладіть горіхи на тарілку, щоб не злиплися.


Сир наріжте крупно, відокремте листочки м'яти від стебел.


Видавіть сік з лимона.


З груші видаліть серцевину, наріжте тонкими скибочками і злегка збризніть соком лимона.


У салатниці змішати грушу з руколою, додайте листочки м'яти.


Для заправки з'єднайте залишився сік лимона, оливкова олія, посоліть, поперчіть.


Викладіть салат на тарілки, полийте заправкою, перемішайте, прикрасьте сиром і горіхами, подавайте.


Замовити всі необхідні інгредієнти для салату можна на сайті "Шефмаркета".