Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Крабовий салат

Крабовий салат відрізняється простотою приготування і добрим смаком. Мабуть, один з найпоширеніших салатів у російській кухні після олів'є. Його можна приготувати і з рисом, і з капустою, і з огірком. Тут представлений класичний варіант приготування крабового салату.

Інгредієнти для приготування крабового салату:

  1. Крабові палички - 200 г
  2. Яйця курячі  - 4 шт.
  3. Банку кукурудзи - 1 шт.
  4. Майонез - 2 ст. л
  5. Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  6. Кухонна сіль - за смаком

Інвентар:

  1. Плита
  2. Обробна дошка
  3. Салатниця

Приготування крабового салату

Крок 1: готуємо яйця

Курячі яйця опускаємо в каструлю з холодною водою, після того як вода закепит, дістаємо їх через 7-10 хвилин. Після того як вони зварилися, остуджуємо їх холодною водою. Далі очищаємо від шкаралупи, і нарізаємо їх як можна дрібніше.


Крок 2: готуємо інгредієнти

Крабові палички очищаємо від упаковки, потім так само як яйця нарізаємо кубиками. Беремо банку кукрузы, відкриваємо і зливаємо сік. Хто любить салати з цибулею, очищаємо його, і так само дрібно нарізаємо.


Крок 3: змішуємо інгредієнти салату

У салатницю викладаємо нарізані яйця, крабові палички, кукурудзу і цибулю, якщо все ж ви вирішили робити з ним. Додаємо сіль за смаком і перемішуємо всі інгредієнти.


Крок 4: подаємо крабовий салат

Перед подачею заправляємо наш салат майонезом, його краще додавати по чуть-чуть до отримання оптимального смаку, ретельно перемішуючи. Салат можна прикрасити зеленню або доповнити помідором, болгарським перцем або сиром, надаючи свій фірмовий неповторний смак!

Приємного апетиту!


Поради:

- В якості альтернативи майонезу, можна заправити салат сумішшю сметани, гірчиці і невеликою кількістю цукру. Вийде новий цікавий смак.

- Дуже зручно зливати кукурудзяний сік з банки, не дорізуючи кришку до кінця, і притримуючи її закритою, через щілину, що утворилася злити сік.

- Яйця можна не різати, а натерти на тертці.