А як готують цукерки з начинкою? Це питання задає собі кожна дитина. Та й багато хто з дорослих. Ось і ми задумалися і вирішили приготувати шоколадні цукерки з начинкою у формі для льоду. Ммммм...
Щоб приготувати цукерки з арахісом і карамеллю (6 штук), нам потрібно:
- 550 г розтопленого білого шоколаду
- харчові барвники, наприклад, блакитний і жовтий
- 60 г смаженого арахісу
- 60 мл карамельного соусу.
Готуємо:
1.) Ділимо шоколад на 3 частини: більшу частину (приблизно 3/4 загальної маси) залишаємо як є. Інше ділимо навпіл і додаємо в кожну половину барвники. Потім додаємо кольоровий шоколад до білого і акуратно помішуємо, щоб вийшли мальовничі візерунки.
2.) Беремо форму для льоду з великими кубиками і спрыскиваем краплями кольорового шоколаду.
3.) Тепер виливаємо невелику порцію шоколаду у форму, покачаем її з боку в бік, а потім знову виливаємо шоколад, щоб у формі залишився тільки тонкий шар. Ставимо форму в холодильник, щоб шоколад затвердів.
4.) Коли шоколад затвердів, розкладаємо по формах арахіс і карамельний соус. Заливаємо все шоколадом і разровняем верхній шар. Ставимо форму в холодильник на 30 хвилин. Готові цукерки виймаємо з форми. І насолоджуємося!
Форму не прибираємо. Вона нам стане в нагоді для ще одного класного десерту.
Щоб приготувати дуже смачне фруктове желе з фруктами і ягодами (8 порцій), нам потрібно:
- 320 мл води
- 280 мл соку лічі
- 5 г желе агар-агар
- манго
- папайа
- ківі
- лічі
- смородина
- чорниця
- 80 мл кокосового молока
- 3 столові ложки цукру
- 80 мл соку манго
Докладний рецепт ви знайдете тут.
Оригінально і дуже смачно. Приємного апетиту!
